看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
最近難得冬天很冷,但是又不想一直外出吃火鍋(好怕病毒~~)只好自己在家煮熱湯喝~~ 材料:韓式大醬,韓式辣醬,(韓式麻油),洋蔥,金針菇,五花肉片或梅花肉片,豆腐 ,蔥,青菜 步驟: 1、大醬和辣醬比大概4:1或3:1,先加熱水融化攪拌,可加點韓式麻油比較香 2、把肉片煎出香味後,把第1步的醬汁和切絲洋蔥倒進去拌炒 3、加入金針菇和幾碗水讓湯燉一下,湯滾後加入豆腐燉一下,最後加入雞蛋,青菜燜一 下就可以上桌啦 4、撒上蔥花,添一碗熱熱的白飯,夾點泡菜來配 一口熱湯,一口熱飯,再把半熟蛋戳破淋在飯上,吃一口爽口泡菜,再繼續喝湯,吃爽脆 的青菜,是週末在家最開心的事啦! https://i.imgur.com/dux0khq.jpg
使用的器具是快煮鍋一鍋到底唷~~~很方便又快速!適合小套房及懶人的料理~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.126.189 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1581236180.A.B54.html
baseballnut: 請問韓式大醬要在哪裡買? 02/09 19:17
yurikamome: 大潤發家樂福都有喔 02/09 19:21
wow0822: 推~看起來太美味了! 02/09 22:56
casio0406: 韓國大醬豆香味真的很濃郁,上次在餐廳點了一直忘不了 02/10 00:54
casio0406: 那個味道 02/10 00:54