推 KJK7: 推，分享 02/20 15:03
有圖無音樂好讀版：
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351772054
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由於我不吃牛肉的關係，
點排餐時豬排都是我的心頭好～
有時候自己在家簡單煎，
調味自由，預算小資，作法快速，
很適合想簡單煮一餐的時刻～
將這簡單卻美味的食譜推薦給大家，
有機會也可以試試看喔^^
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食材：
豬里肌排 2片(220克)
大蒜 8瓣
油 適量
醃料：
醬油 1大匙
米酒 1大匙
醬汁：
醬油 2大匙
紅酒 2大匙
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步驟：
(1) 豬里肌排用刀背或肉錘將肉筋敲斷。
(2) 豬里肌排用醃料抓醃按摩入味。
(3) 將大蒜切片，熱油爆香。
(4) 放入豬排將兩面煎熟。
(5) 加入醬汁，收汁濃稠即完成。
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