[食譜] 鹹粥作法。快速又營養

[cvqst83k2 (Sophie)]

食譜。鹹粥作法。快速又營養
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/469413374

有時候不想要煮這麼多菜，就偷懶煮一鍋粥，這樣很方便，
鹹粥裡有菜有肉也很營養!

材料:
高麗菜 適量
生米 適量
油蔥酥 適量
豬肉絲 適量
香菇 適量
紅蘿蔔絲 適量
蝦米 適量
芹菜 適量
胡椒粉 適量

步驟:
先輩廖，把高麗菜切小片，紅蘿蔔刨絲，香菇泡軟，蝦米洗一下

鍋裡到一點油，把香菇、蝦米和肉絲下鍋爆香炒一下
加入紅蘿蔔絲炒
加入高麗菜炒
加入生米炒
加水把米煮熟，煮的過程米會一直吸水膨脹，所以要視情況持續加水，
煮到你覺得你喜歡米飯的軟硬度就可以加入調味料和關火囉!
調味料加點胡椒粉和油蔥酥很香很好吃喔!
稀飯上面灑點芹菜可以增加香氣也好看喔!
完成~
以上分享，謝謝大家!

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.210.247 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1582276090.A.92A.html
推 cake51640: 跟我做法一樣真的很好吃
→ cake51640: 如果有機會改加 處女蟳跟竹筍絲下去煮也很好吃喔
好的，謝謝分享，下次來試看看！
推 pommedeterre: 謝分享
推 mandyjasmine: 推，下次來做做看，有芹菜末和油蔥酥就覺得好香啊~
→ mandyjasmine: ~
我也覺得，還要ㄧ點胡椒粉，好香啊！
※ 編輯: cvqst83k2 (114.32.54.221 臺灣), 02/23/2020 13:41:01
推 x8109199: 這個做法是我看烹飪板以來最正確的煮粥方式
→ a19891230: 感覺很好吃~下次來試試