作者zorah (zorah)
看板cookclub
標題[問題] 南瓜米粉
時間Fri Feb 21 19:16:32 2020
大家都是用什麼方式做的呢?我之前都是 將南瓜用蒸的,這樣炒起來很快不過感覺都水
水的,而且比較沒有南瓜味。
我看到有人是把南瓜削細籤來做,不過這樣好像比較費工。大家覺得怎麼做比較好吃呢?
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推 cordeliatai: 我喜歡刨絲再炒02/21 19:31
→ mandyjasmine: 可以一部份南瓜用蒸的,一部份挫籤,蒸的會軟化成02/21 19:58
→ mandyjasmine: 泥,挫成絲的會有比較有口感02/21 19:58
好像不錯,全挫籤太累人
※ 編輯: zorah (114.34.200.25 臺灣), 02/22/2020 15:54:47
推 lalaishiuan: 挫籤的洞口不要挑太細的 02/22 23:23