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工欲善其事,必先利其器,配合自己喜歡吃的菜色,平常下廚都有自己習慣用的廚具,今天 突然很好奇有哪些是大家覺得自己的廚房一定要有的呢? 我自己很需要的廚具是: 1. 電鍋(煮飯、煲湯、燉肉、蒸東西) 2. 平底不沾鍋30cm (煎、炒、炸) 3. 中華深炒鍋(大份量、快炒青菜) 4. 湯鍋(煮湯、咖哩等) 5. 烤吐司機(吐司~) 6. 微波爐(冷凍食品、食物加熱) 若空間可以,會想購置的 7. 油炸鍋(過油、炸薯條、炸雞) 8. 烤箱(蛋糕、烤物) 9. 小平底鍋(調降料、小份量雞肉丼、煎) 大家都用什麼呢XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.95.95 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1582288740.A.D7C.html
tina1749: 1~5都有,6.烤箱(麵包,甜點,蛋糕)7.牛奶鍋(煮糖漿 02/21 21:24
tina1749: ) 02/21 21:24
sealezra: 1~5都有多個壓力鍋跟玉子燒平底鍋 02/21 22:37
m2488663: 1 3 4 6 8 9 在猶豫壓力鍋有沒有必要 不然有些東西感覺 02/21 22:43
m2488663: 想燉爛要花非常久時間 02/21 22:44
elevenkey: 1-8都有,每個都需要啊 02/21 23:02
zaxlove520: 我是小套房 有1 2 6 02/21 23:04
zaxlove520: 還有一個電磁爐 02/21 23:04
du1207: 有1234689,也有壓力鍋,不過壓力鍋還是要再燉一下味道才 02/21 23:44
du1207: 夠 02/21 23:44
a133983: 小套房一人料理,24平底鍋、16湯鍋、阿拉丁烤箱 02/22 00:04
officina: 電子炊飯器 然後一個平底鍋 一個湯鍋 微波爐 這些一定要 02/22 00:42
officina: 再來就烤箱(大>小)、大同電鍋(煮湯不用看火還是方便) 02/22 00:43
officina: 現在覺得煮醬汁的小鍋&小平底鍋(煎甜點XD)好像不錯qq 02/22 00:43
yoyufaye: 其實不用特地買一個油炸鍋除非你是想買電子的那種,用厚 02/22 00:46
yoyufaye: 底的小湯鍋就可以當油炸鍋了,如果要炸大量炸物,用中 02/22 00:46
yoyufaye: 華深炒鍋就可以了,可以炸整條魚 02/22 00:46
ace9999: 壓力鍋煮飯,滷東西,煮軟蘿蔔山藥豆子馬鈴薯超快,洩壓也只 02/22 02:08
ace9999: 15,20分鐘 02/22 02:08
gloria820826: 之前租屋有123468(大烤箱)9,還想要個小烤箱,但 02/22 03:51
gloria820826: 還沒買就搬走了現在只剩1249好痛苦啊Orz 02/22 03:51
monmonder: 除了烤麵包機之外都有XD 02/22 10:24
wav54321: 1468加氣炸鍋、悶燒鍋、調理機(算嗎XD 02/22 10:55
hsin1106: 567外都有,不過最近買了氣炸鍋取代七 02/22 11:32
tiramis: 1~4都有,5678水波爐可以完全取代。 02/22 13:16
a890036: 2+4+烤箱必須要有 其他沒差 02/22 15:01
brendal: 1、3、6、8 02/22 15:15
otis0823: 會想用炸鍋是因為之前住國外,房東飲食習慣問題加上我 02/22 15:33
otis0823: 也喜歡吃炸的XD,例如薯條、薯餅、炸魚、中華料理(會快 02/22 15:33
otis0823: 速過油),很方便~ 02/22 15:33
pretzel: 不沾鍋不適合炸吧 02/22 17:41
ace9999: 1234都可用壓力鍋完成 02/22 18:03
mukey: 2只有煎,平底炒會飛出去,不沾不適合炸,3可炒炸 02/22 18:05
mukey: 6+8的產品很多也不貴,空間不足預算夠可以買+4功能的 02/22 18:07
mukey: 7用4就好了,該考慮的是洗碗機2台 咖啡機 攪拌機 等 02/22 18:10
tinafn: 1234都有,還有烤箱,銅鍋,壓力鍋,陶鍋 02/22 18:20
vi000246: 套房 123489都有 02/23 00:40
djww7: 壓力鍋和砂鍋也用得到 02/23 02:26
flyingdreams: 家庭煮食,有124689 02/23 10:10
paulsama: 厚底不鏽鋼深湯鍋或鑄鐵湯鍋,一點要有。悶燒鍋要會用 02/23 21:54
paulsama: ,不然食物很容易壞 02/23 21:54
Ginabear: 有1248 尤其這幾天第一次用不沾鍋 根本新世界 02/24 00:23
joey0602: 12348 02/24 08:01
DebbyJune: 炸過難洗,直接用中式炒鍋來炸還比較省油 02/25 15:48
DebbyJune: 炸*鍋 02/25 15:48
DebbyJune: 電子壓力鍋是我的新寵,煮花生湯超輕鬆,紅豆湯色澤鮮 02/25 15:51
DebbyJune: 亮口感細嫩,超值得 02/25 15:51