[閒聊] 大煮干絲

[ddtlau (唉額)]

蘇州朋友困在家裡好長一陣子
就每天跟她微信
她說吃著從老家帶來的存糧
後來問她愛吃什麼
得到番茄炒蛋
https://i.imgur.com/Qwta8Le.jpg
就馬上做出來吃了

前幾天聊到喜歡吃淮揚菜
大煮干絲...


就買了豆乾來切看看
據說一片豆乾要片13片up再切絲
https://i.imgur.com/ozbBsI2.jpg
先片
https://i.imgur.com/kgbpqL5.jpg
再切絲

https://i.imgur.com/s5ss6lo.jpg
得到一碗豆干絲


就用雞湯大火煮一煮

就變成大煮干絲
剩一點肉就拿來做成雞肉飯
https://i.imgur.com/TmV5bjV.jpg

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.54.67 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1582640800.A.C51.html
推 dancelight: 干絲這種東西不是有現成的嗎
沒有去菜市場
※ 編輯: ddtlau (1.200.54.67 臺灣), 02/25/2020 22:47:07
推 needtoknow: 原po切的好 用切的更道地！
→ needtoknow: 可以加金華火腿
成本考量只買台畜火腿
推 JingP: 第一張照片那個小鍋不是餐廳才有的東西嗎XDD
五金賣場就買得到了！在家也有吃外面的感覺
※ 編輯: ddtlau (1.200.54.67 臺灣), 02/26/2020 12:12:40
推 SalDuar: 呃，人家困在家裡然後你煮好料給他用眼睛吃嗎XP
其實我有託人帶口罩等禮物給她，這是只能苦中作樂的遊戲，等改日能過來就可以吃到了
※ 編輯: ddtlau (36.238.68.112 臺灣), 02/26/2020 17:08:29