推 pchome321: 推 03/02 11:45
→ mykenmay: 臊子 03/02 22:50
有圖無音樂好讀版：
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351818647
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總是在清燙青花菜或清炒青花菜嗎？~
這裡提供一個簡單卻能增添青花菜風味的食譜，
讓攝取這防癌高纖的優秀蔬菜時，
更下飯可口！
有機會也試試看吧^^
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食材:
青花菜 1株
豬絞肉 100克
大蒜 2瓣
油蔥酥 1大匙
醬油 1大匙
香菇素蠔油 1大匙
糖 1小匙
胡椒粉 少許
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步驟：
(1) 青花菜切成小朵，大蒜切末。
(2) 乾鍋不放油，將絞肉炒熟，逼出油脂。
(3) 用逼出的油脂，爆香蒜末和油蔥酥。
(4) 加入醬油、香菇素蠔油、糖和胡椒粉炒勻。
(5) 加入青花菜和少許水，蓋鍋蓋燜熟後，炒均勻即完成。
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