作者aimitsuki (老婆~~餅)
看板cookclub
標題[食譜] 樹子小魚炒山蘇
時間Tue Mar 3 15:07:18 2020
有圖無音樂好讀版:
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351829828
*
炒山蘇是山產店必點的一道佳餚,
有的時候市場就能買到山蘇,
帶回家簡單熱炒料理,
馬上就能帶給餐桌很不一樣的感覺~
有機會也試試看吧^^
*
食材:
山蘇 220克
小魚乾 15克
樹子(帶醬汁) 2大匙
大蒜 2瓣
辣椒 1條
鹽 適量
油 適量
*
步驟:
(1)山蘇去除老硬部切小段,小魚乾用溫水泡軟,大蒜切末,辣椒切斜片。
(2) 熱油,爆香蒜末和辣椒。
(3) 加入小魚乾炒香。
(4) 加入山蘇、樹子和鹽,拌炒到山蘇青翠油亮即可。
--
《零壓力!餐桌療癒料理》新食譜書上市!
博客來:
https://pse.is/QHUJ2
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.124.106 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1583219242.A.73C.html
推 yuki26: 請問樹子在哪邊可以買得到呢?如果是傳統市場,要問哪種攤 03/03 21:18
→ yuki26: 販? 03/03 21:18
推 bsrest: 家樂福有 03/03 21:50
推 momicats: 全聯就有賣,跟罐頭醬瓜同一區 03/04 03:01
→ nazui: 一樓的板友 現在樹子好像不是產季,一年只產一次,大出的 03/05 16:20
→ nazui: 時候傳統市場應該會蠻多人在賣 03/05 16:20