推 capri75: 加秋葵不錯，謝謝分享 03/20 23:35
有圖無音樂好讀版：
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秋葵是極為健康的蔬菜，
但許多人卻對它黏稠的口感和味道敬而遠之。
但這次將秋葵切小片，
炒進打拋豬裡，黏稠的感覺降低了，
秋葵特有的風味也被香辣的豬肉沖淡。
這樣子做很多人也許會開始嘗試吃秋葵呢。
有機會也試試看吧^^
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食材：
豬絞肉 350克
秋葵 6條
辣椒 2條
大蒜 3瓣
九層塔 適量
醬油 2大匙
魚露 1小匙
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步驟：
(1) 秋葵去頭去尾切成小星星片狀，辣椒切片，大蒜切末。
(2) 乾鍋不放油，將絞肉炒熟並逼出豬油。
(3) 用逼出的豬油，爆香辣椒和蒜末。
(4) 加入秋葵、醬油和魚露炒均勻。
(5) 加入九層塔拌炒，熟透即完成。
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