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大家好, 不好意思想請教一下大家, 小弟有時候喜歡買超市的茶葉蛋回去吃, 不過常常吃的時候已經冷了, 屋子是租的, 家裡能加熱的東西只有一台小烤箱, 想請問茶葉蛋可以用烤箱加熱嗎? 我知道不能微波, 那可以烤嗎? 感謝! ---- Sent from BePTT on my Sony F8332 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.174.223 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1585734532.A.2C3.html
brunomarsfan: 烤會很慢而且容易乾,另外蛋殼應該也會跟蛤蜊殼進烤 04/01 18:18
brunomarsfan: 箱一樣會裂開亂噴 04/01 18:18
jm1572871021: 泡熱水就好了吧 04/01 18:23
有試過泡熱水,但問題是茶葉蛋味道會變淡
psychohero: 非熱學板 04/01 18:37
※ 編輯: ronny1020 (118.150.239.70 臺灣), 04/01/2020 19:03:03
mochagirl: 可以試試看烤箱預熱之後關掉,再把蛋放進去用餘溫悶熱 04/01 20:51
chungjan: 試試類烤布丁的水蒸法 04/01 21:19
ingss: 用塑膠袋裝起來在泡熱水? 04/01 22:25
會不會有塑膠高溫的毒素從茶葉蛋縫進去?
kingclys: 可以烤,怕太乾鋪一張濕的紙巾 04/02 00:19
※ 編輯: ronny1020 (118.150.239.70 臺灣), 04/02/2020 14:23:23
irisyuki: 我會切開,微波20秒 04/03 04:20
qutinaa: 切半,低火微波30秒,不過熱再30秒。 04/03 08:46
momorain: 我有烤水煮蛋,約10分鐘蛋黃就熱,茶葉蛋應該也可以 04/03 19:40