→ Hermess: 你不如用雞腿肉不用奶油。直接擠檸檬還健康點 04/06 18:03
→ YoYoz: 兩年前po過一樣的文誒 04/17 17:30
有圖無音樂好讀版：
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/352012711
*
這道香煎檸檬雞胸(Scaloppine al Limone)
是義大利家常菜，
奶油的香味，加上淡淡的檸檬香與微酸，
簡單的步驟，是一道喜歡異國料理的入門菜。
哪一天想吃清淡的異國料理，
就來試試這香煎檸檬雞胸如何呢^^
*
食材：
雞胸肉 290克
奶油 30克
檸檬 1/2個
鹽 適量
步驟：
*
(1) 將雞胸肉去皮，切成厚0.5公分的片狀，均勻抹上一點鹽。
(2) 鍋內小火融化奶油。
(3) 維持中小火將雞胸肉兩面煎熟。
(4) 關火，滴適量檸檬汁在肉上，起鍋後將醬汁淋在雞胸肉上。
--
《零壓力！餐桌療癒料理》新食譜書上市！
博客來： https://pse.is/QHUJ2
FB粉絲團： https://www.facebook.com/TokyoNestKitchen/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.102.235 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1585803339.A.48D.html