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因為兒子在喝母奶, 卻又對牛奶和大豆過敏, 所以媽媽只好忌口。 可是最近放完產假上班, 被疫情影響, 全家都在家。 在家要工作還要顧兩歲和三個月的, 真的很讓人抓狂。 想要準備輕鬆一點的午餐和晚餐, 最好可以熱了就吃。 可是我熟悉耐冰的菜都有大豆或奶, 比如說滷肉,肉燥,紅燒牛肉,咖哩飯。 我唯一想到的就只有 紅醬義大利麵和清燉牛肉。 想拜託板上的各位幫忙想想有什麼可以煮? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 50.106.19.123 (美國) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1586670897.A.88F.html
lovy: 滷肉,肉燥,紅燒牛肉,咖哩飯 哪一樣有大豆跟奶製品? 04/12 14:01
Celestine: 同樓上 04/12 14:17
laaa0912: 同樓上疑問 04/12 14:17
oceanfishwu: 我猜應該是醬油是黃豆製的吧 04/12 14:20
j6ru04jo3: 不加醬油的炊飯,粥 04/12 14:31
S2895172: 雞.豬.牛.海鮮.魚...爬文一堆~ 04/12 14:33
ronale: 推樓上 04/12 14:47
jejeje: 用咖哩粉做咖哩就沒有豆奶 04/12 15:25
mrschiu: 扁豆豌豆雞嘴豆白飯... 04/12 15:39
mrschiu: 椰奶酪梨... 04/12 15:39
Waitingchen: 麻油雞、泰式綠咖哩(椰奶)、泡菜炒肉片、炒飯 04/12 16:12
nyyfederer: 滷肉 咖喱 有大豆和奶@@? 04/12 16:35
nyyfederer: 印度咖哩應該沒有奶 04/12 16:35
wagamamajan: 改吃非亞洲菜系呢?一些烤箱料理滿省時間的,one pot 04/12 19:27
wagamamajan: , one pan也可以搜尋看看 04/12 19:27
greenfetish: 所以不能加醬油? 04/12 21:55
licky658: 如果是純黑豆醬油也不行嗎 04/12 21:58
licky658: 可以去買外面的白斬雞或是自己清蒸魚、煎魚、蒸雞胸肉 04/12 22:01
licky658: 之類的? 04/12 22:01
Hamachan: 炒飯 墨西哥捲 各種口味的通心粉+冷凍食品的魚跟雞胸肉 04/13 03:44
ga86041: 水餃 適合囤積的懶人食物 04/13 04:28
ga86041: 還是這不算主菜?那就去掉水餃皮... 04/13 04:30
ga86041: 就是肉丸子^O^ 04/13 04:31
YCL13: 黑豆也是黃豆的一種,所以不會單只有黑豆不過敏的啦 04/13 12:10
joey0602: 用印度咖哩粉做咖哩 04/13 18:53
meet27381: 用香菇素蠔油取代醬油呢? 04/13 22:03
zolimo: 破布子魚、糖醋系列、鹽烤系列、滷肉改鹽滷分,所有醬油 04/14 03:03
zolimo: 都換替代品,鹽、破布子、蔭鳳梨。榨菜肉絲、缸豆炒肉知 04/14 03:03
zolimo: 類的,往常備菜找你比較輕鬆 04/14 03:03
GirlInBlack: 美國有一種沒有黃豆的醬油代替品liquid aminos 04/14 06:00
GirlInBlack: 講錯liquid aminos還是有可能有黃豆。但是有soy-free 04/14 06:04
GirlInBlack: Coconut Aminos 。我很好奇味道怎麼樣 04/14 06:04
none024: FB有美國過敏兒家庭社團 可以在社團裡問問看喔 04/15 00:54
zolimo: 有純麥子做的醬油,你可以找找看 04/15 11:32
itsadream: 味增和鹽麴都可以試試看怎麼調味 04/19 08:25