推 justalesi: 1、3、4基本上屬於同類型， 04/13 19:00
→ justalesi: 都是藉由加工處理達到不沾效果，屬於消耗品 04/13 19:00
推 justalesi: 2不鏽鋼則是本身特性的關係，要好煎要點技術 04/13 19:04
→ justalesi: 如果完全不考慮鐵鍋的話，建議從選項1開始找起 04/13 19:06
推 SafeGuard360: 常見的應該就鐵鍋、不鏽鋼鍋、不沾鍋 04/13 19:29
→ SafeGuard360: 1、3、4都算是不沾鍋的次分類 剩下同樓上J大 04/13 19:30
鐵鍋目前暫不考慮，因為目前的炒鍋用的還順手
1、3、4既然是同類型的，比較想知道他們的不沾效果耐用度、潛在毒性之類的差異
還是其實就是1，3、4沒得比
現在心中應該順序應該是1=2=4三個在猶豫吧
※ 編輯: Kseries (218.161.60.218 臺灣), 04/13/2020 22:55:34
推 justalesi: 石頭外觀的不沾鍋一樣是外層上了不沾的塗層， 04/13 23:16
→ justalesi: 但有個嚴重缺點，刮花了不容易看出來而繼續使用 04/13 23:17
→ justalesi: 3.蜂巢式類型屬於先在鍋面上一層不沾塗層， 04/13 23:18
推 justalesi: 然後再壓上一層網狀金屬，這種類型相對不易清潔 04/13 23:20
推 justalesi: 如果是要當煎鍋用的話，跳過鐵鍋直接選純不鏽鋼， 04/13 23:25
→ justalesi: 我想不鏽鋼買來後，直接被放棄的機會應該比較大 04/13 23:26
推 justalesi: 所以刪來刪去只剩下1選項是比較符合你需求的 04/13 23:28
了解~謝謝J大解說 這樣我比較知道要怎麼選了
※ 編輯: Kseries (218.161.60.218 臺灣), 04/13/2020 23:36:07
推 Ryan1387: 可以考慮不鏽鋼鍋跟不沾鍋各買一個 04/13 23:37
→ Ryan1387: 總是會有機會料理到帶殼、有骨的食材 04/13 23:37
→ Ryan1387: 而不沾鍋則是當消耗品用，沾了就換 04/13 23:37
推 duoCindy: 雖然不在你選項裡但碳鋼平底鍋耐操好用又便宜的說 04/14 08:59
推 vecuh: 不鏽鋼鍋真的需要點技巧，還有保養的部份也是..要入手建議 04/15 12:10
→ vecuh: 多參考別人的心得，煮的方式不對會覺得很難用，我媽嫌到爆 04/15 12:11
→ vecuh: 但我倒覺得很好用 04/15 12:11
→ joy0921: 我用來用去還是好市多的特福好用 真的 04/15 21:13