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因工作的地方無法開伙或是使用任何加熱設備,唯一有的就是熱水器,但不想每天吃泡麵或 是外食外送, 又想均衡營養點,突然想到茶泡飯,目前預想是使用食品級的夾韌袋,把一週的份準備好, 然後丟冷凍,出門帶一包,要吃時直接熱水泡開, 不知道這樣可不可行XD 不知道有沒有大大有類似的經驗?另外茶泡飯包可以直接用煮好的 食材去冷凍嗎? 感謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.252.14 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1587089728.A.E11.html
yoyo830917: 可以但是八成難吃,靠熱水要把冷凍的飯和料弄熱到一定04/17 13:14
yoyo830917: 程度蠻困難的 04/17 13:14
想說早上帶去,到中午應該退冰的差不多XD
icq696969: 用個人悶燒鍋帶保溫的飯菜呢?溫度不夠再用熱水加熱 04/17 13:19
悶燒鍋好像不錯,也方便攜帶
paulsama: 絕對難吃,尤其是米會很糊,冷凍的冰晶會破壞澱粉組織 04/17 13:45
Orz 個人很需要口感><
s142395: 這樣營養沒比較均衡吧04/17 13:48
needtoknow: 不能買日本的茶泡飯乾粉然後帶白飯去公司泡嗎?04/17 13:56
有現成的嗎?! 我再去找找
doggydoggy: 帶便當去附近的便利商店加熱XD 04/17 14:25
附近沒有便利商店><
YCL13: 買香積飯04/17 14:32
wagamamajan: 絕對難吃,不如研究冷便當或便當保溫到中午04/17 14:33
ZAZACO: 茶泡飯應該沒有比較均衡...04/17 14:50
想說可以多加點料@@
StBernand: 用熱水想把冷凍的食材泡開不太可能啦04/17 14:55
medama: 不要虐待自己的健康吃這種東西...04/17 15:37
feont: 你可以出門前蒸一下飯或者微波啊 你只是想把飯弄熱吧?04/17 15:55
對,但一早就要上工了
justsmall: 看不懂這樣哪裡比較營養了欸 04/17 16:44
Lmgh: 口感會很慘就是了XD04/17 16:46
Germany169: 可以試試悶燒罐吧04/17 17:40
FoxFuji: 買御飯糰配高湯就是茶泡飯啦 04/17 17:44
這我有想過耶XD
lazzier: 雖然沒有防腐劑 但絕對也沒甚麼營養 04/17 18:26
感謝各位,最後決定用悶燒罐好了!為了口感跟熱食 ※ 編輯: simonfz (114.136.252.14 臺灣), 04/17/2020 18:37:29
liebemond: 如果不要求非常非常熱,可以先裝好便當放在大同電鍋裡 04/18 03:39
liebemond: 一早起來按下去,出門前蒸好拿出來裝在保溫袋,這樣到 04/18 03:40
liebemond: 中午應該還是溫熱的 04/18 03:40