看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
在賣場看到的包裝黃豆,價格差很多 同樣一包 600g 的黃豆,價格從 35 元到 200 多元都有 便宜的大部分是國外進口,最常見的是加拿大跟澳洲 價格高的大部分是台灣的,有看過高雄9號跟雲林產的 想請問大家,最便宜 35 元的那種(加拿大進口) 一樣是標榜非基改,外觀看起來沒什麼異樣 但常聽說一分錢一分貨,請問這代表 35 元的黃豆不安全嗎? 外面早餐店所賣的豆漿,聽說很多都是用豆漿粉泡的 如果是店家自製的,是否很可能都是用最便宜的黃豆來做? 所以在此想請問大家,面對價差這麼大的黃豆 選擇上有什麼注意事項?是否越貴的品質越好? 另外一個問題,如果黃豆都還沒壞掉 是不是價格貴的黃豆做出來的豆漿會比較好吃、也比較營養? 感謝回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.117.200 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1589098938.A.23A.html
medama: 可以自己買來對家人做雙盲實驗 05/10 17:28
medama: 高麗菜盛產期一顆20 貴的時候一顆200 你覺得哪種比較好吃? 05/10 17:29
arnbition: 非基改做的顏色比較黃 香 基改豆顏色淺味道淡 05/10 21:56
arnbition: 以我家工廠做豆類製品來說啦 05/10 21:57
arnbition: 至於早餐店豆漿 我隔壁永豆是自己磨的 05/10 21:59
t11223342002: 我想知道高雄10號跟台南10號大家比較喜歡那個?想買 05/10 22:03
t11223342002: 台灣種的 05/10 22:03
loveshih: 只要是非基改的都可以試試看,味道會有差異,有的牌子的 05/10 22:30
loveshih: 黃豆比較差 05/10 22:30
brunomarsfan: 其實基改也是可以吃的啦…… 05/10 22:31
guanghagrid: 看你有沒有支持本土農業,就是生產成本的差別。 05/11 14:38
pomemy: 我們有跟台灣小農買非基改的黃豆,味道就是比較香~ 05/12 09:40
pomemy: 但我們認識的小農主要是從播種到採收花了比慣性農業更長的 05/12 09:40
pomemy: 時間。經驗上是花比較長時間生長的作物味道都比較濃郁。 05/12 09:41
pomemy: 基本上我們自家吃而已還是支持台灣黃豆(都是非基改) 好 05/12 09:41
pomemy: 吃之外,也可以減少運輸造成的碳排放跟那些抑菌防霉劑 05/12 09:43
cjo4753: 大推高雄九號黃豆~~非常好吃! 05/12 11:30