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我老公週末興致勃勃地嘗試做sourdough ,把整個鑄鐵鍋連蓋一同放入烤箱近300度預熱 近一小時,整個鍋子出現黑漬,應該是鍋子上的陳年油垢被300度烤焦了? 老公被我罵了一頓,他無辜地說入烤箱前他有徹底刷過一遍...... 用一般的洗碗精也刷不掉,感覺已經烙印在漆裡,不曉得這還有得救嗎?這鍋子跟了我很 久了,有點傷心:’( https://i.imgur.com/rSFxPSt.jpg https://i.imgur.com/CgCR4vA.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 78.73.69.144 (瑞典) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1589191364.A.5C1.html
thouloveme: 準備一個更大的容器 煮好熱蘇打粉水 把鍋子丟進去浸泡 05/11 19:42
thouloveme: 之後再用海綿刷一刷就好了 05/11 19:42
thouloveme: 推薦橘子工坊的食器妙用清潔粉 效果更猛 05/11 19:42
thouloveme: 不過你可以先用蘇打粉試試 你這個不怎麼嚴重 應該很容 05/11 19:43
thouloveme: 易解決 05/11 19:43
thouloveme: 你這真的不算難洗的狀況XD 05/11 19:44
thouloveme: 只是因為你這個是鍋外碳化 不想鍋內碳化 直接在鍋子 05/11 19:45
thouloveme: 內煮蘇打粉水這麼方便 05/11 19:45
cami33: 請用小蘇打調溫水成膏,厚敷,蓋上普通塑膠袋,半小時後 05/11 19:47
cami33: 海綿擦掉看看,可重複多次 05/11 19:47
cami33: 其實不要罵老公啦 老公無辜,鍋子是拿來用的 不要在乎鍋子 05/11 19:48
cami33: 啦 05/11 19:48
thouloveme: 鍋外有陳年油垢 不就表示平常鍋外也沒在愛護清潔?XD 05/11 21:14
isco: https://i.imgur.com/VV9F9Dg.jpg 05/11 21:49
isco: https://i.imgur.com/GXSJWFF.jpg 05/11 21:49
isco: 去賣場買這個或是到化工原料行買過碳酸鈉。 05/11 21:49
isco: 用溫水加清潔粉泡一泡就好 05/11 21:50
sazabi: 我都用3M的鋼絨菜瓜布刷,叫老公用點力刷不難刷起來 05/11 22:50
knutten: 樓上s大是真的用鋼絨菜瓜布刷琺瑯鍋嗎 琺瑯沒花掉嗎 05/12 05:39
thouloveme: 用那個刷 會越刷琺瑯越粗糙 很不推薦 05/12 09:38
cami33: 琺瑯是玻璃 不要刮花了 05/12 13:14
aletheia: 琺瑯是玻璃材質,鋼刷比較軟,不會刮花 05/12 15:36
sazabi: 琺瑯硬度比鋼刷高噢,不要用那種砂紙型的就好了 05/12 17:43
bueaty: 請試看看過碳酸鈉 05/15 10:11