推 david5401: 鑄鐵鍋(無琺瑯),鐵鍋，烤盤都可以 燒骨頭煙其實還好， 05/25 18:44
→ david5401: 抽油煙機沒問題 05/25 18:44
推 tfking: 鑄鐵鍋+抽油煙機一定夠的，免擔心 05/25 21:36
推 wind5030: 烤魚機不錯 05/25 23:10
→ BIGBBB: 放在架高的鐵網上 05/26 12:52
推 paulsama: 就鐵鍋裡呀 05/26 20:25
想買些羊排和帶骨牛排回家用，
骨頭那邊噴槍燒一下比較香，
想問大家在家都怎麼炙燒呢？
食材放在哪種盤具燒呢？
我之前有放在陶瓷上燒破過所以不太敢用，
如果放在鑄鐵鍋上是不是可以？
那炙燒時鑄鐵鍋要放在哪呢？放在瓦斯爐上會不會危險？
還有炙燒時感覺滿多煙的，
不知道排油煙機夠不夠力......
問題有點多，拜託有經驗的人解答了！感謝！
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