看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
前幾年滿流行鑄鐵鍋的時候, 有在momo上買了鍋和加購解凍盤, 一直用到現在, 但因為解凍盤前幾天被我摔壞了, 想再買一個, 看了好多廠牌發現了西華名鍋有一款 萬用解凍蒸烤盤是從平面的改良變成有深度的, 覺得好心動買了好像還可以拿來做料理? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.41.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1590417797.A.D1B.html ※ 編輯: srree765431 (114.33.41.2 臺灣), 05/25/2020 22:44:02 ※ 編輯: srree765431 (114.33.41.2 臺灣), 05/25/2020 22:44:56 ※ 編輯: srree765431 (114.33.41.2 臺灣), 05/25/2020 22:45:58
Kukuxumusu: 都拿當餐要用的金屬鍋具 上下夾著就解凍了05/25 22:47
OrzOGC: 我都拿鐵盤,效果有87%像05/25 22:50
Kukuxumusu: 家裡廚具也有87.....97%相似的功能05/25 23:07
candyday: 這款我剛查了一下,可以直接拿來煎肉!05/25 23:09
candyday: 這款我剛查了一下,可以直接拿來煎肉!05/25 23:09
candyday: 如果是我會選擇比較多功能的,因為只有單解凍05/25 23:09
candyday: 那我前一天退冰就好了^^05/25 23:09
BIGBBB: 拿鐵容器就退很快了05/26 00:41
milkcake: 那碗裝這吹電扇 退冰超快05/26 07:03
milkcake: 拿碗裝著吹電扇 退冰超快05/26 07:03
frankwind: 之前不是很流行鐵板烤肉?這個可以拿來用耶!退完冰直烤05/26 08:09
minilove520: 有同感,解凍的水到處流很可怕(尤其是退冰肉的時候)05/26 08:10
valgia: 光有深度就贏了,我自已平常用解凍盤都還要墊一塊布,不然05/26 08:54
valgia: 融掉的水流的滿桌都是覺得討厭05/26 08:54
cobal: 布是墊在那裡?如果墊在解凍盤與食物的中間就失去意義了05/26 10:45
布當然是墊在解凍盤下方阿哈哈,為了防止水流太多才放的
juyac11: 平底鍋就可以了05/26 11:07
ryan0222: 冰箱微凍結室,是個很有用的功能05/26 12:36
ibaby: 放在水槽裡不就好了 金屬製 水直接流掉05/26 13:06
mepe1018: 別買了~我有買解凍板(長方形的)~很難用~~05/26 13:50
西華名鍋沒有長方形的阿,還是你買的是別牌??
winered: 兩鍋互夾最有用 還可以裝水05/26 15:24
裝水的部分,可是泡水解凍要不是會進水就是袋子裡有空氣只有一面解凍,就算翻面在煮的時候還是會有一邊比較快熟另一邊比較慢的問題
Arman7: 中秋節一人配給一個,自已的肉自已烤05/26 16:12
Chris1101: 我很好奇大家會把蒸烤盤拿來直接做料理嗎?05/26 17:28
wang0424: 我自己是曾國城鐵粉,西華的萬用解凍蒸烤盤我有買,但是05/26 18:36
wang0424: 是舊版的,改天再來入手新版,先求分享05/26 18:37
paulsama: 你不如去鋁窗行買塊鋁板05/26 21:13
Joysax: 推鋁盤,電鍋的鋁盤墊比鐵鍋退冰快05/28 00:47
wagamamajan: 微波爐幾分鐘就解決了...05/28 02:44
微波爐不會影響肉質之類的嗎?
wagamamajan: 微波爐幾分鐘就解決了...05/28 02:44
tinybunny: 脫漆的不沾鍋就是附蓋的解凍盤05/28 13:06
marbu: 好適合我,我的廚房好小,平常鍋具都不太敢買,太佔空間,05/28 17:12
marbu: 這個多用途的剛好適合小家庭05/28 17:12
kitty780717: 我家沒有凍結室,是新冰箱才有的嗎?05/29 19:25
※ 編輯: srree765431 (114.33.41.2 臺灣), 05/29/2020 21:24:29
tmot: 你到底是為了解凍還是為了做料理??這看起來比較像是露營 05/29 21:35
marbu: 解凍的方式很多種啦。如果在乎肉質跟受熱的問題就還是買解 05/30 00:08
marbu: 解凍盤阿 05/30 00:08
fifybl: 裝水的意思是兩鍋相疊 上面鍋子裝水 不是泡在水裡 你也可 05/30 01:06
fifybl: 以三個調理鍋鍋相疊 最上面和最下面的裝水 保證贏過99.9, 05/30 01:06
fifybl: %的解凍盤還不用泡在水裡XD 但我大多都買真空包裝的...直 05/30 01:06
fifybl: 接扔水裡真的很方便 05/30 01:06
godxxgod: 三鍋相疊太麻煩了吧...而且像我家廚房不大就沒有辦法這 06/17 09:35
godxxgod: 樣做 06/17 09:35
godxxgod: 如果解凍盤不是那種貴到嚇死人的價格 就可以買啊 06/17 09:38