推 fortrees: 黑色就是油層 鍋底被你刷得很乾淨 06/01 19:59
→ fortrees: 然後鍋旁沒刷乾淨 加熱後就會變這樣 06/01 20:01
→ fortrees: 只要不會生鏽就沒問題 真要說的話就是四周最好洗乾淨點 06/01 20:03
→ fortrees: 東一塊西一塊黑點 經年累月下來 會導致凹凸不平 06/01 20:04
→ jior: 我覺得你的鍋太乾淨了 06/01 20:17
→ Dukkha: 好！感謝F大 所以銀色、黑斑 都不用管他囉。我本來以為都 06/01 20:18
→ Dukkha: 要維持黑黑亮亮才對Orz...感恩 06/01 20:18
推 tiya0525: 不用強刷 稍微清潔表面平滑就好 可以燒一下弄乾後上一點 06/01 21:01
→ tiya0525: 油 再用一陣子顏色又均勻了！極鐵鍋很好養 06/01 21:01
→ fortrees: 太黑太亮總覺得導熱很慢 所以我的鍋子不會特意去弄 06/01 21:14
→ fortrees: 鐵鍋只要不生鏽就好 很簡單的鍋子 06/01 21:14
→ Dukkha: 感謝樓上幾位前輩教導 m(｡≧ｴ≦｡)m 06/01 21:28
→ OrzOGC: 這時問你媽或你阿嬤就行 06/01 21:39
→ Dukkha: 我媽沒鐵鍋經驗，她不鏽鋼用30年 現在才開始適應鐵鍋Orz… 06/01 21:46
→ Dukkha: … 06/01 21:46
→ cobal: 用鐵鍋預熱時不需要用大火喔不然就是時間要縮短 06/01 22:40
推 lesbw: 看不順眼的話，重新開鍋把黑點燒掉 06/01 23:20
推 fisht: 黑點刷沒用 一定要用燒的 記得重新養鍋 youtube找教學 我 06/01 23:49
→ fisht: 的極鐵鍋至少燒過三次了 現在還是頭好壯壯 06/01 23:49
推 fisht: 每次用完要刷洗乾淨 才用10天不應該這麼多黑漬 06/01 23:51
→ Dukkha: 謝謝各位建議 再來多學習實驗 06/02 09:45