[問題] 和芒果很搭的替代食材...不奶

[uk7903i (0.0)]

請問

想做芒果義式奶酪

但是
因為不吃奶製品
牛奶 鮮奶油 椰奶 豆漿


請問奶酪凍那層

有沒有其他建議的替代品

是可以和芒果很搭的食材呢？

https://youtu.be/kz1lXjIb1R0?t=39


謝謝


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推 dark0101101: 為什麼豆漿是奶製品？？？
推 Gamze: 椰奶也不是奶製品吧XDD
→ jennewton: 杏仁飲品與燕麥飲品都可以
→ Ikvena: 杏仁凍跟一般的洋菜果凍
推 tan2: 綠茶凍
推 janisyu: 直接做果凍就好了
推 maki0511: 芒果雪酪
推 daydreamcat: 奇亞籽呢
→ vdml: 還以為甚麼食材叫做不奶
→ goodsun: 耶奶 豆漿??!
→ mrschiu: 有些人造奶精的成份是玉米粉如果你用奶精味道會比奶還奶
→ Kukuxumusu: 那就普通果凍之類的吧
推 mandyjasmine: 茶凍(最近喝過某家的芒果芝芝，最下面就是茶凍)
推 balius: 椰奶豆漿也算奶？要不要先確認一下不要什麼成分，是動物乳
→ balius: 汁，脂肪還是蛋白質？
→ nekosgr93: 不吃奶製品為什麼要作奶凍搞自己
→ pomemy: 中式的杏仁+1 椰奶可能有的有加奶粉，但豆漿不致於吧.....
推 dannyshan: 奶精不含乳成分啊
推 l1233: 芒果果凍 百香果凍 茶凍
推 catilin: 只做芒果凍層就好
→ aureliechen: 爺奶不是奶製品啊
→ aureliechen: 啊...更正一下，我是說「椰奶」不是奶製品...
推 tku1913: 白酒芒果凍？
→ oINFINITEo: 聽來就像是蝦仁炒飯不要蝦仁
推 FatPomelo: 杏仁豆腐
推 early: 布丁豆花