不小心把絲瓜冰冷凍還能吃嗎...

[chingfenya (Claire)]

如題
https://i.imgur.com/V4yToBI.jpg
不小心把一整條沒削皮的絲瓜冰在冷凍庫(哭)
現在放在室溫試圖解凍...還能吃嗎?
還是沒救了 只能進垃圾桶...？

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→ angelpeace: 可以吃呀，只是可能會有變色和口感不好 煮湯吧
推 loser1: 絲瓜就軟爛，解凍仍是軟爛，就解凍炒蛤蠣喫
推 S2895172: 洗好切好冷凍，煮麵直接下，吃起來跟新鮮的一樣。這情況
→ S2895172: 趁半解凍，全煮了吧~
推 twnndnpdnc: 同上，我也做過切好冷凍
推 scarfman: 冷凍會破壞細胞壁，跟炒過一樣。削皮後煮絲瓜湯吧，甘甜
推 higger: 可以做冰砂吧？
→ HkoGDhhqkLVK: 還是可以吃吧只是口感可能會不太一樣