[問題] gusto碳鋼鍋黃鍋底需要刷掉嗎？

[shalo (小喵)]

請問這樣鍋底是生鏽還是黃垢？
洗乾淨後烘乾，再上油時餐紙都會黃黃的，很奇怪。
需要刷洗掉嗎？
https://i.imgur.com/PTIU3wt.jpg
https://i.imgur.com/kpaPN9c.jpg

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.36.31 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1591836579.A.9C4.html
→ sdiaa: 就你上的油阿~
對耶，我居然沒想到，哈
推 fortrees: 鍋子反光反得很厲害 看來蠻油的
→ fortrees: 黃垢是固化的油 白線是鍋鏟痕跡 紙上是高溫後未固化的油
原來！長知識
→ Stonghenge: 刷
→ Stonghenge: 你洗淨後油上太多吧。
馬上改進！！
推 justalesi: 你的鍋因為沒有開鍋的關係，顏色比較偏銀色
推 justalesi: 所以才會看起來怪，不然油脂黃色是蠻正常的
終於放心，謝謝大家。
※ 編輯: shalo (111.71.42.26 臺灣), 06/11/2020 21:54:05
推 bencmwu: https://youtu.be/LRWzVnJHQGs
推 bencmwu: 上面有過程，慢慢黑化