[器具] SHAPTON的復活砥石請教？

[WAXNSIM (咖啡地獄奶茶天使)]

很抱歉幾天前轉來我在八卦板的一篇請教文章
因為是在八卦板發文的 語氣不是很正經
文中有不雅字眼 所以隨即刪去

但我真的有這個疑問 所以今天特來請教板友

https://www.youtube.com/watch?v=s0sXimo67eM
這個影片第11分57秒開始
提到SHAPTON的復活砥石
說復活砥石是用來整荒砥（粗目磨刀石）的

這邊所說的整 和整平砥石不同
是將砥石晶體顆粒弄站起來
恢復砥石的切削性能 也就是恢復銳利度

但知名老牌工具店 台北建成工具
在其網頁明確寫著：
「備註:原廠有標註荒砥石無法使用復活砥石」

請問誰對誰錯？
我怕弄錯傷砥石或日後傷刀具，所以有此一問。

八卦板友有推文說：
有溝槽那面施用於細目磨刀石
沒溝槽那面施用於粗目磨刀石
請問這是正確的嗎？

謝謝！


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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1591969623.A.B80.html
※ 編輯: WAXNSIM (219.85.156.4 臺灣), 06/12/2020 21:48:55
推 coppi: 看原廠網站怎麼寫比較準
推 wangchiaying: DD should宅˙ㄚㄐㄧ
→ sdiaa: 很多家工具行都說復活砥石不能用在荒砥
推 aletheia: 你這邊也問...原廠FAQ有寫呀
→ aletheia: 砥石根本不會傷啊。你用陶瓷砥石磨刀就是用硬的陶瓷粒
→ aletheia: 子把金屬切掉，這樣也是傷刀呀
→ aletheia: 磨刀就是保持砥石面平整，磨刀角度固定就對了，復活砥
→ aletheia: 石這種不用買