作者chingwenh (不好說)
看板cookclub
標題[問題] 冷凍鱸魚片解凍後保存方式
時間Sat Jun 13 14:11:24 2020
第一次在網路上購買一箱鱸魚片
收到後發現尺寸也太大片
一個人一餐沒辦法吃這麼多
但說明又寫說不可再回凍
想請問解凍後是否可以冷藏今明兩天？
（今晚一餐，明日兩餐解決）
還是建議一次煮熟，要吃時再加熱就好？
想請問那個方式較佳？或有其他建議再拜託大家分享了，謝謝。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.200.94 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1592028686.A.0B9.html
推 seahare: 不知道你解凍到什麼程度？安全衛生來說都先煮熟較好06/13 14:41
目前是放在冷藏讓它退冰
※ 編輯: chingwenh (219.70.200.94 臺灣), 06/13/2020 15:47:58
推 fifybl: 菜刀磨利 把要吃的部分沖水5-10秒 就能直接切下來單獨了06/13 16:27
→ fifybl: 剩餘的丟回冷凍06/13 16:27
→ fifybl: 如果魚肉不厚 甚至不用沖水可以直接切06/13 16:28
感謝大家意見~
※ 編輯: chingwenh (219.70.200.94 臺灣), 06/13/2020 18:44:16