[問題] 怎麼判斷雞肉有沒有壞掉

[readers (Pig)]

晚餐想煮剝皮辣椒雞湯
（看了詹姆士的影片感覺很簡單，就想試試看）
請家人在全聯買了一盒雞肉（今天買的）
雖然一撕開保鮮膜就覺得好像有點臭臭的
但看有效期限寫到6/22
就覺得應該是可以吃的吧？

結果煮完後一咬雞肉
我馬上吐出來
真的一咬下去都是臭味
因為太臭了我還反胃吐了一點晚餐的咖喱出來QQ

覺得自己真的太雷了
雞肉有沒有壞掉都分不出來

料理麻瓜想請教各位該怎麼分辨肉類有沒有壞掉？

先感謝大家了！
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推 pipihome2000: 你一開始就分辨出來了呀！
推 elmoonly: 認真回，爬文，前幾天就有一篇
推 t20031210: 你已經分辨出來了
→ readers: 爬文了，原來那個臭味就是壞掉QQ
→ readers: 我以為外觀看起來很正常加上還沒到有效期限才煮來吃的，
→ readers: 以後要更相信自己的鼻子了。
→ readers: 感謝你們！
推 bill8345: 相信自己的直覺，怪怪的就不要吃了
好的，謝謝你，以後一定相信自己的直覺！
推 lcy227: 除了味道 還可以摸摸看表面是否有黏液
學到新招了，謝謝你！
推 subwaay: 在全聯買肉要注意日期，新進的肉會疊在下面，還有注意生
我要把你的推文分享給家人看XD謝謝你的建議～
→ subwaay: 鮮補貨時間，抓好時間買就不會出錯，不管在哪買都要挑新
→ subwaay: 鮮的，眼睛要利一點
推 KevinJay: 也買過全聯臭的雞胸肉...
拍拍你，也拍拍我QQ
推 fp737: 通常你冰箱溫度夠低別放靠門 , 到期前一天很少會臭的
這次買回來就直接煮了，沒有放冰箱冰喔！通常肉類我都放在冰箱冷藏上面可以拉開的抽屜！謝謝你的建議，我會避免把肉放在門上的～
推 q2520q: 全聯的雞胸肉之前也是買隔天到期，結果隔天拆封很明顯有一
我有跟你類似的經歷！！那次真的吃的下口，這次真的不行QQ（可能那次也沒有那麼臭）以後臭了我們還是丟掉吧！
→ q2520q: 股雞臭味，硬煮味道倒是有散掉就是了...
推 momicats: 全聯有些雞肉是解凍肉，更容易有腥味~盡量買冷藏國產，
好～看了你的建議我還去垃圾桶確認一下包裝，家人買的是產地台灣的國產肉QQ以後會注意看產地的，謝謝你的建議！
→ momicats: 別買進口的
※ 編輯: readers (118.150.41.96 臺灣), 06/22/2020 01:36:28
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→ ronale: 大賣場還是有可能買到壞掉的肉 下次不對勁要拿回去換
→ jojomaan: 你應該要找一天，早一點去傳統市場，最好六、七點去買
→ jojomaan: 真正新鮮的雞肉，要知道新鮮的肉該是什麼樣子的
推 sammoon: 超市的雞肉聞起來沒有怪味道喔 如果有怪味就要注意了
→ Kayusumi: 要買生鮮我會選家樂福或是楓康
推 yuurei: 如果買到已經有味道的，用水洗一下看味道會消失嗎？這種
→ yuurei: 放比較久的肉用紅燒或炸雞才能吃，煮湯請買好一點的雞肉
推 claireedward: 相信自己
→ de092112: 前幾天買到全聯豬肉即期 那味道嘔嘔嘔
→ vdml: 吃過一次應該就知道 吃過壞掉豬油後來我也是對油耗味很敏感
推 meisterhaft: 某大賣場的雞肉,假如說標籤上的處理包裝日期是6/23
→ meisterhaft: 那6/24買那盒雞肉回去就發現有異味了.某大賣場的非當
→ meisterhaft: 日處理雞我不敢買,某大賣場賣的特定品牌豬肉我不敢買
→ meisterhaft: 我覺得我快變成那牌的anti所以就不說是哪牌了XD
→ nekosgr93: 都買頂好的還沒買到臭肉過
推 NO5SHOP: 看包裝 如果真空包裝 味道會比較怪 我會清洗在
→ NO5SHOP: 判斷，雞肉我都買家樂福的 沒臭過