看板 cookclub 關於我們 聯絡資訊
嗨大家好 今天第一次做戚風蛋糕 第一次蛋白有混進一些蛋黃 結果以僥倖的心態繼續使用 結果果然一直呈現稀稀沒有發泡的狀態 因為已經加了糖所以很甜 想問大家知道這樣還可以用來做什麼料理嗎QQ 還是一樣可以做蛋糕呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.8.97.60 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1593231355.A.778.html
ddyyii: 杏仁餅吧 06/27 12:19
ChungLi5566: 加麵粉煎鬆餅 06/27 12:48
pomemy: 可以做磅蛋糕(要不要加泡打粉都可以,不加的話奶油要打發 06/27 13:58
xulu0: 400次歐姆蛋 06/27 13:59
lcy227: 加回等比例的蛋黃 全蛋打發做海綿蛋糕 06/27 14:37
janisyu: 杏仁瓦片,材料作法都簡單 06/27 17:43
eveno: 蛋白燉鮮奶,直接加入鮮奶拿去蒸成固體即可 06/27 19:54