推 loveringo: 感謝分享！ 07/13 22:52
推 Aizan: 如果再加鮮干貝可為年菜 02/22 14:02
Youtube影音教學：
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市場買的松阪豬真的完全沒腥味，買回家馬上冷凍，過幾天再煮也非常好吃！
枸杞麻油松阪豬
材料：
松阪豬一塊
麻油4大匙
米酒3大匙
鹽1.5小匙
糖0.5小匙
薑片7片
枸杞一小把
【做 法】
1、松阪豬稍微解凍的狀態逆紋切薄片。
2、起一鍋，開小火，倒入麻油。
3、加入薑片爆香至薑片變乾皺。
4、加入松阪肉片拌炒至八分熟。
5、加入米酒煮五分鐘。
6、加入鹽、糖、枸杞拌炒均勻，完成 。
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