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同事未滿三個月小產, 想在她回來上班時燉個湯給她喝, 希望版上的廚神們可以推薦不太困難湯品 目前的想法是 希望是小產後的身體適合喝, 但不要是十全大補的那種,感覺很刻意,也會令人想起傷心事 比較是偏向心理上的擁抱,"小品"類的湯 就小產假後,歡迎她回來上班,然後其他同事也一起喝也不違合的 目前我自己只有想到番茄牛筋肉湯,就洋蔥、番茄、牛筋、牛腱一起燉, 還有其他 喝完會感覺心靈上溫暖的湯品嗎? 謝謝推薦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.219.167.55 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1594958299.A.0B1.html
LONERSAVE: 黑蒜頭雞湯?07/17 12:00
oohailey: 銀耳蓮子07/17 12:18
oohailey: 有沒有同事不吃牛07/17 12:18
besilence: 確實有一位不吃牛,但其他都愛牛,所以只好先pass她XP07/17 12:25
a609248: 牛蒡香菇雞湯07/17 12:39
angelkim: 紫米紅豆07/17 12:40
mangomilk: 土雞、蛤蠣、白蘿蔔、蒜頭07/17 12:46
aloalien: 妳真是個暖心的同事,有妳這個心不管什麼湯喝了都很暖07/17 12:53
aloalien: 啊~07/17 12:53
lotuschao: 人好好喔,同事一定覺得很窩心07/17 13:04
mangomilk: 詹姆士的蔥雞湯也不錯 要土雞味道比較好07/17 13:07
wseedw: 牛筋跟牛腱一起煮,筋還沒軟肉就爛了喔07/17 13:26
wseedw: 要放牛筋的話單獨先煮牛筋比較好07/17 13:26
S2895172: 梨苦瓜雞湯07/17 13:46
nananinoohno: 四神排骨湯07/17 13:52
yeh0216: 港式煲湯也不錯,銀耳蘋果杏仁雞湯07/17 15:33
Juicacaz: 我也好希望能當你同事!07/17 15:33
gilderoie: 你很有心,最簡單的香菇雞湯很適合他07/17 17:37
jellicolin: 韓式人蔘雞、四神湯、用雞湯底熬白粥(要徹底熬透到米07/17 18:21
jellicolin: 翻花、汁水稠。盡量不要偷吃步用冰過的米,補身的湯品07/17 18:22
jellicolin: 火候真的有差。)山藥腰果牛蒡雞湯也很溫潤滋養07/17 18:24
blissfulgirl: 大家都能喝的香菇雞湯+1,把一個不吃牛的同事跳過去 07/17 19:21
blissfulgirl: 不太好吧……07/17 19:21
blissfulgirl: 甜湯也不錯,桂圓銀耳蓮子、綠豆蓮子、紅豆紫米07/17 19:24
Hikawaakira: 先香菇雞湯吧,入門款,又不忌牛肉。07/17 19:48
ilbaw0617: 鱸魚湯也不錯07/17 20:11
soldout: 菇類不適合喔07/17 20:21
soldout: 上面是中醫說體質寒的話不適合加菇 但一點點應該不至於影07/17 20:23
soldout: 響太大07/17 20:23
soldout: 紫米紅豆+107/17 20:24
marunty: 香菇雞湯+1 暖心而且不會太明顯07/17 21:54
ccaaccaa: 香菇雞湯(可搭干貝鮑魚蛤蜊,我婆婆教我的超鮮雞湯)07/17 22:46
rimadyl: 小產別用人參!07/17 23:10
xennys: 薑絲羊肉湯,做法也簡單07/18 00:07
bib963: 甜酒釀雞湯放點紅棗很適合枸杞07/18 01:12
mandyjasmine: 上面講的香菇雞湯還不錯,可以加蛤蜊07/18 02:15
mandyjasmine: 食材簡單比較好,食材多/過於複雜,就會有人對哪一07/18 02:18
mandyjasmine: 樣有禁忌了07/18 02:18
taiwancola: 蔥雞湯+107/18 12:21
whitelady: 若是我會想喝雞湯....07/18 15:35
lisa04: 簡單調味的雞湯 不要濃湯都好07/19 00:36
ilovemaruko: 我剛好經歷小產可以分享一下,千萬避免人蔘,酒類,07/19 00:57
ilovemaruko: 因為你可能不清楚她是否在出血狀態,而且醫生可能也07/19 00:57
ilovemaruko: 有開一些藥,所以建議避免中藥材成份。建議雞湯或紅 07/19 00:57
ilovemaruko: 豆紫米都非常合適喔!07/19 00:57
ilovemaruko: 雖然你很有心,但是如果是我,我可能比較想自己默默07/19 01:01
ilovemaruko: 和老公一起分享和度過難過的心情而已07/19 01:01
感謝妳的建議,這部分我也思考過當事者的心情,所以才想說不要感覺偏補品類的,比較 是其他同事也一起喝的。 因為平時我偶爾也會帶自己做的餐點請同事嚐嚐給點意見,所以才想說燉個湯歡迎她歸隊 ,應該不會太明顯(吧?!)
luche: 蒸魚湯 看當季有甚麼新鮮的07/19 14:12
※ 編輯: besilence (110.26.126.67 臺灣), 07/19/2020 14:37:48
Madelaine: 紫米紅豆湯 07/19 14:52
ebs4ever: 詹姆士的蔥雞湯 超好喝~~~ 07/19 21:16
PhilomenaHsu: 貼心推 07/19 21:29
plmokn54: 雞湯類+1 你人好好 很窩心 07/20 09:33
jellicolin: 解釋一下那個韓式人蔘雞,其實是要做糯米雞湯啦。實際 07/20 15:20
jellicolin: 上藥材的部份都可以不要放,但是糯米要久熬。添加一些 07/20 15:20
jellicolin: 大蒜、松子,我覺得是很容易入口好消化暖身的湯品 07/20 15:21
nk111: 暖心同事大推,你好有愛 07/20 23:56
bellacheng: 紫米紅豆粥 07/22 23:47
evilangel666: 關東煮,自己做的高湯還有好的火鍋料 07/23 20:44
qqchristine: 香菇雞湯+1,大多數人接受的料理 07/24 22:59
qqchristine: 推妳的溫暖:) 07/24 23:00