[食譜] 極簡單黑糖蜜紅豆電鍋食譜

[Celestine ()]

食材：
紅豆150g
黑糖
鹽

1.紅豆先洗淨，瀝乾後冷凍一夜

2.冷凍後紅豆電鍋內鍋加熱水，水量約淹過紅豆一公分，外鍋加1.5杯水，電鍋開關跳起
後，再重複此步驟兩次

3.紅豆趁熱，過濾多餘水分，以個人口味加入適量黑糖與鹽，拌勻冰鎮後即可食用

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※ 編輯: Celestine (118.168.232.62 臺灣), 07/23/2020 06:17:39
※ 編輯: Celestine (118.168.232.62 臺灣), 07/23/2020 06:18:31
推 aecho: 請問，為什麼要放鹽呢？
推 lotuszoe: 提味吧？
推 yeh0216: 甜的東西加鹽，甜味會比較不死甜
推 tw4563335: 請問，為什麼要放抹茶冰淇淋呢？
推 karenina: 比較好吃呀
推 ynopynop: 看起來粉綿密
推 wei76119: 抹茶冰淇淋看起來也太可口了吧
→ iceJan: 紅豆和抹茶冰感覺好搭