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喜歡花椒的麻辣味 「麻」是一個重點 不知道大家有沒有吃過的 好吃的「台製、花椒、麻辣醬」可以推薦? 想要拿來拌麵、肉 謝謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.72.134 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1598512345.A.893.html
veryloveyou: 太平洋食品廠的椒麻腐乳08/27 16:11
Leony: 想知道+1,不愛又鹹或充滿味精卻不夠麻不夠辣的08/27 17:02
Leony: 剛買了李錦記川味麻辣鍋醬,很不麻08/27 17:03
janetchen: 宜糧號的台灣好辣辣椒醬,很香很特別!08/27 17:12
janetchen: https://reurl.cc/ygEej8 且是台灣在地小農農產品08/27 17:12
supremekuo: 漢家香很推08/27 17:19
waggy: 漢家香現在買不到吧?08/27 17:48
oxygenheaven: 請問一樓椒麻腐乳哪裡買?我之前在jason’s買過,08/27 17:59
oxygenheaven: 後來又沒看到了,很好吃08/27 17:59
PoPeye: 推 「首思醬作」的加香紅油,MIT,料好實在!08/27 18:33
veryloveyou: 回8F,直接去工廠買,在鳳山中山東路巷子裡08/27 18:35
transient: 夏夫小農十三香椒麻辣油08/27 18:51
CSECRET: 13香好吃!08/27 19:10
catlady: 之前看板上有人推譽芳媽媽 吃過後覺得不錯08/27 20:21
junjunlol: 福忠字號 麻婆香辣醬08/27 20:25
satanling: 夏夫小農十三香好好吃08/27 21:20
謝謝以上的推薦、來試試! ※ 編輯: mariewtsai (223.139.138.36 臺灣), 08/27/2020 21:43:35
papuwa: 13香辣油真的好吃 08/27 22:17
whitedevil: 愛之味麻辣醬算是好買又不貴,花椒香氣有到但不會很麻 08/28 03:20
whitedevil: 在臺灣要找麻辣好難,花椒畢竟不是台菜基因 08/28 03:21
o1mamao1: 台灣目前為止沒有花椒量產,不要大陸不吃就好了 08/28 04:31
webster1112: 還好台灣不常見 去中國每吃過我就沒味覺了 一定挑掉 08/28 07:07
jellicolin: 上下游有一瓶油浸堅果也是微辣有麻香,拌甚麼都好吃~ 08/28 09:23
mrschiu: 我之前在網路上買醬油送了好幾罐康鉑生技大廚當家麻辣鍋 08/28 09:49
mrschiu: 的鍋底醬...我覺得吃起來和大陸幾個知名品牌的差不多... 08/28 09:49
mrschiu: 當初得到很多罐加上家人不嗜辣我都拿這個來做炸雞翅... 08/28 09:50
mrschiu: 加速消耗...用麻辣鍋底做炸雞翅的味道非常讚... 08/28 09:51
lovy: 楊家花椒油香氣很棒 也很麻 只是不是麻辣鍋底就是了 08/28 11:48
mirageX: 鐥十堂有聽朋友講過 08/28 13:07
a1030400: 愛之味那罐,便宜又好用 08/28 13:33
MAFALDA: 迦南園 香辣花椒油 08/28 16:17
juyac11: 漢家香 08/28 19:01
winds170: 之前去朋友家吃飯 覺得他爸爸自製的麻辣湯底怎麼這麼好 08/28 20:29
winds170: 問了一下才知道是愛之味的漢方麻辣醬 加水變成火鍋 從此 08/28 20:29
winds170: N年我一直離不開愛之味麻辣醬~ 08/28 20:29
mariewtsai: 有熱心版友寫站內信推薦:新北市中和-松水境的椒麻末 08/28 23:10
mariewtsai: 末,也一併放上來供參考 08/28 23:10
mitsujun: 里仁的麻辣醬香麻好吃! 08/29 07:19
mrschiu: 愛之味那罐的味道比較偏成都火鍋比較溫潤順口... 08/29 08:10
mrschiu: 也比較像大陸開放以前的台灣外省麻辣火鍋的味道... 08/29 08:11
mrschiu: 現在流行的都比較偏重慶火鍋味道很重...沒有一點擋頭的人 08/29 08:11
mrschiu: 會無法承受那個麻辣的味道... 08/29 08:12
perfect1030: 我也喜歡愛之味那罐 08/30 08:54
ruii: 金蘭有出一瓶麻辣鍋底醬 挺不錯的 有麻 08/31 16:41
snd: 南龍麵屋有一個花椒口味的 09/01 02:12
qing216: 推金博家的大紅袍花椒腐乳 超讚 已回購第3瓶 09/01 12:54
kjmyo: 我也超愛金博家花椒豆腐乳~拌麵整個很對味~ 花椒麻的很帶勁 09/01 15:03
marijuana55: 同四樓推宜糧號~豆瓣醬跟辣椒醬都讚讚 09/03 12:57
hohohaha: 我推寧記麻辣鍋醬 拿來煮麻婆豆腐驚為天人 10/11 22:06
grimdance: 我都用劉姥姥花椒油拌麵或直接加在菜裡,連吃泡麵都會 10/26 22:46
grimdance: 兩滴,超級香! 10/26 22:47
sam778833: https://i.imgur.com/P6kZfeq.jpg 09/07 21:22
sam778833: 「橋釣我」 超優秀~ 09/07 21:23
fit1122: 樓上這間我朋友開的 沒吃過比他好吃的XD 09/07 21:45
fit1122: 配水餃吃 只要加一點點就變超香 09/07 21:45
johnismygod: 推樓上 花椒醬加點蔥花拌麵就超好吃 09/07 22:14
ricky01622: 詹姆士詹醬油潑辣子醬算嗎? 09/07 23:08
ricky01622: 樓上橋釣我花椒醬好吃嗎?香腸看起來不錯 09/07 23:09
sam778833: 他的花椒醬很香,帶點柑橘類的氣味,麻的很有層次。 09/08 10:23
makio: (我超愛試各種花椒醬/油)推最近新出的鳳凰花椒辣油,一吃 02/06 00:29
makio: 就上癮,他味道是以上最純粹但是又很香很麻,沒有過多的調 02/06 00:30
makio: 味,真的超優秀,還沒吃完就急著補貨我買到可能快要可以認 02/06 00:30
makio: 識老闆了XDDD 02/06 00:30
makio: 水餃都會不小心吃太多... 02/06 00:30