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https://reurl.cc/D6ZmQQ 五分鐘快速做成一碗丼飯,一點都不誇張~ 因為媽媽逛街太晚回來~XDDD 先洗一杯米入電鍋煮成飯. 洋蔥半顆切成細條備用. 青蔥白切段,蔥綠切細粒備用. 蛋豆腐切小塊(其他盒裝豆腐都可以,我覺得蛋豆腐好吃) 蛋打入碗中略打散(蛋白和蛋黃還是要看的清) 平底鍋入一大匙油加熱,倒入豆腐煎至表面上色撈出. 鍋裏餘油炒香洋蔥,豆腐回鍋再加入昆布醬油,味霖,高湯(水也可以) 續煮片刻待豆腐入味湯汁略收,倒入蛋蓋上鍋蓋略悶,掀開放入蔥綠 ,飯盛碗公(約平常1飯碗)將食材滑入飯上,丼飯上桌! 材料 白飯2碗 盒裝蛋豆腐1盒 洋蔥半顆 青蔥2支 蛋2顆 調味料 昆布醬油2大匙 味霖1大匙 高湯2大匙 -- Sakura的手作料理 每周新菜分享! FB https://reurl.cc/Q0N0b -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.31.194 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1598931508.A.2B9.html
Eous: 覺得這種號稱五分鐘料理只是爐火加熱時間,加備料時間下去 09/01 12:01
Eous: 根本不止,就只是噱頭而已 09/01 12:01
Eous: 而且看料理內容要把豆腐兼到上色,還要炒香洋蔥,再把醬汁 09/01 12:02
Eous: 煮到有點收汁入味,怎麼可能只要五分鐘? 09/01 12:03
t20031210: 洗米煮飯等煮好都不止五分鐘了... 09/01 12:09
miki50407: 只有泡麵才真的只用五分鐘吧... 09/01 12:37
mema: 一點都不誇張!! 09/01 14:48
balius: 自從看過三秒料理之後以分鐘為單位的我都覺得完全可以XD 09/01 15:52
huangweni: 這不錯喔,應該很好吃,感謝分享! 09/01 17:19
GOOBER: 嬰兒油也不含嬰兒啊,正義魔人真無趣 09/01 18:11
wseedw: 食譜偏向工具類資料本來就應該準確一些 09/02 00:14
mrschiu: 鍵盤研判應該用得是剩飯...如果改用剩飯就符合5分鐘... 09/02 08:01
mrschiu: 這種湯湯水水的東西很適合偏乾硬的再加熱的剩飯... 09/02 08:04
Eous: 這裡不是烹飪版嗎?標題下超快速料理會給人有期待看能不能 09/02 12:05
Eous: 結果進來看的料理跟標題不符,部落客為了點閱而下聳動標題, 09/02 12:06
Eous: 不是很欣賞這種作法,還是比較喜歡平實的料理分享 09/02 12:06
SheenaRingo0: 五分鐘快速做成一碗丼飯 09/03 02:50
SheenaRingo0: 真的有誇張 09/03 02:50
capri75: 可能原po精神感覺只要五分鐘 度年如日也是一種福氣 09/04 08:08
littletonta: 大家好我是原po,謝謝大家的批評指教。我不曉得只是 09/04 11:26
littletonta: 一篇小文章竟然大家有被欺騙的感覺,有點始料未及 09/04 11:27
littletonta: 這部落格是我的媽媽寫的,他已經60好幾,這是我給他的 09/04 11:29
littletonta: 一個能夠發揮他專長的功課。再用字遣詞上他可能無法 09/04 11:32
littletonta: 準確。看完大家的批評他覺得很難過,連點閱率是甚麼 09/04 11:33
littletonta: 他都不知道,直接這樣的批評我覺得不太好。 09/04 11:36
flyingdreams: 在網路上發表文章要有被讚或被噓的心理準備,原po可 09/04 13:10
flyingdreams: 以開導媽媽調整食譜寫法,如果因為媽媽情緒低落反過 09/04 13:10
flyingdreams: 來責怪網友就可惜了 09/04 13:10
Eous: 怕被批評就不要公開出來在公開場合po文,況且批評的點是有憑 09/05 13:09
Eous: 有據不是無的放矢。 09/05 13:09
chenweichih: 就標榜很快可以煮好而已吧 不覺得這樣用詞有很嚴重 09/07 05:17
yuenru: 5分鐘我不太相信.....除非只從開火到關火... 01/22 19:24