[問題] 想用好市多炸雞做韓式口味

[NANACE (薰王)]

剛對下廚有興趣的菜雞人夫+1
前陣子吃到NENE CHICKEN的炸雞
神奇辣起司
https://i.imgur.com/nuJPNzO.jpg
被深深震撼！
一般韓式辣味炸雞都是滿滿的辣醬
但我不喜歡炸物沾醬的口感
這個神奇辣起司是全用粉
口味除了辣跟起司，還有個關鍵的甜味，超讚

不愛吃辣的我被朋友推坑就上癮了
甚至嘴饞會去買來當午餐獨享~

但這超級不便宜QQ

所以想到家裡還有好市多買的紅龍冷凍炸雞
https://i.imgur.com/iGlGvcV.jpg

所以想自己做看看
但不曉得哪種起司粉+何種辣粉才能吃起來像

所以想要問問版上的食神們
有吃過的能討教一下
有沒有推薦什麼樣的配方
能做出87%像的味道呢？


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※ 編輯: NANACE (223.140.98.233 臺灣), 09/08/2020 09:30:36
→ yienjion: 蒜粉，起司粉，紅椒粉，鹽....自己試試比例吧
推 ingss: 感覺樓上那些都要，還要韓國辣椒粉，有種微辣但是很香的。