[問題] IH爐可以做出烘烤的口感嗎？

[NekoAnd (貓與)]

如題，想做出用丸十金網烤麵包、丸子串之類的酥香口感和網狀焦痕

IH爐有辦法做到嗎？ google了幾個關鍵字，只有看到類似牛排烤盤那種的造型
似乎沒有網狀的..不知道有沒有人成功做出上述的感覺呢？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.68.70 (臺灣)
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→ mrschiu: 有一種烤pizza的小烤爐我沒用過有一陣子常看到網路廣告..
推 kingclys: 牛排烤盤自己轉九十度就能烙出十字痕
的確，不過烤吐司之類的就會粗粗的線很醜XD

推 wagamamajan: 有在日本亞馬遜看到 IH対応的烤網，跟直火用的金網
→ wagamamajan: 那種火燒的香氣還是不太一樣，效率應該也不高
有我也有看到，不過那個寫220V，我怕買了我家的110v不能用XD

推 rahit: IH用烤盤啊
看起來沒什麼烤網，只能用烤盤了

→ rahit: 除了沒有炭味其他就跟普通烤東西沒差太多
推 callTM: IH 就是高效電磁爐不是嗎？
是呀
※ 編輯: NekoAnd (61.230.68.70 臺灣), 09/14/2020 16:06:18