作者laborgirl ()
看板cookclub
標題[問題] 藜麥的泡沫
時間Sun Sep 20 22:10:35 2020
網路上大家都說藜麥清洗到沒有泡沫就好
但8月時買了一包特價即期品(11月到期)
每次清洗都洗至少8-10遍
覺得沒有泡沫了
結果入過準備煮時還是會有一點點泡沫
但要用湯匙挖的時候泡泡又被湯匙弄不見
一邊煮的時候 又發現泡沫蹤跡
煮完之後 有泡沫處就比較白
(像照片那樣)
想請問這樣吃下肚到底會不會怎麼樣?
真的洗的非常累...
https://i.imgur.com/H6FftUm.jpg
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推 wanboboq: 有先浸泡嗎? 09/21 03:23
推 angechen: 正常啦,藜麥富含皂素啊 09/21 19:35
→ laborgirl: 沒有浸泡但洗非常多次一直換水 09/21 21:27