→ yienjion: 以前最早的內餡不是用鳳梨 是用冬瓜去熬的 09/23 17:36
→ liting529: 會增加黏性，比較Q 09/25 07:40
如題
查到的配方都含有麥芽
因手邊沒有水麥芽也沒有麥芽糖
無添加,會影響口感或不成糰嗎？
若必需加的話,現有的材料(蜂蜜.吉利丁)可用以取代嗎?
謝謝
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