推 Joysax: 正常喔 發酵罐底部應該也有白色沈澱物 09/24 22:44
→ Joysax: 要快煮掉 否則過發豆子會開始變軟爛 09/24 22:45
→ phsredbean: 感謝樓上解答～ 09/25 19:49
https://i.imgur.com/mNupRio.jpg
這個筷子指的地方白白的，不知道是不是發霉？？
不過打開聞，整罐都還是香香的豆子味跟酸味，味道滿正常的
食譜我是跟著
https://youtu.be/8qDWEbO_O1s
這個youtube做的
麻煩大家幫我解答，感謝～
好想吃好吃的酸豆炒辣椒啊～～
https://i.imgur.com/mBsh4XQ.jpg
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