推 xulu0: 加肥肉09/29 09:08
推 wseedw: 配方寫一下？什麼部位的肉？09/29 10:11
推 MoutainBird: 加雞蛋;肥肉太少，肥肉要切不能絞或斬剁，否則會瀉油09/29 11:04
→ MoutainBird: 加豆腐較韓國的作法;加粉是為了爽滑，若水少反而更乾09/29 11:06
→ axzs1111: 你肥瘦比例多少？ 打多少水？09/29 11:50
→ momicats: 做法比例先寫一下吧09/29 13:30
推 Ryan1387: 有參考過日本Youtuber在絞肉中加蛋基?(自製美乃滋)09/29 18:57
→ Ryan1387: 的確好吃又蓬鬆，但是很累而且罪惡感很重...09/29 18:57
※ 編輯: zorah (118.163.51.36 臺灣), 09/29/2020 20:46:52
→ mrschiu: 加豆腐可以做成獅子頭...加豆腐的獅子頭算是臺式外省味 09/30 00:43
→ mrschiu: 在物資缺乏的年代用豆腐取代肥肉的方式但也很美味... 09/30 00:44