推 a1121210: 小製冰盒冰好後分裝在不同袋子 10/06 23:12
推 a1121210: 我之前的雞湯是冰成一塊塊，煮菜丟一顆 10/06 23:14
推 G773: 去買辣椒粉跟一些香料，自己炸....比起買現成的便宜很多很 10/06 23:15
→ G773: 多，而且就算放過期也比較不心疼...另外，自己作的辣油太多 10/06 23:15
→ G773: ，也能分送朋友 10/06 23:15
推 jior: 我也是自己炸，油先煸一些蔥薑蒜然後就算只用辣椒粉也很香 10/07 00:37
→ jior: ，然後用有蓋玻璃罐裝其實不冰也能放很久不會壞 10/07 00:37
推 mepass: 辣椒放冷凍也能放很久啊 10/07 01:06
→ mepass: 可以趁四五月便宜的時候多買一點 10/07 01:07
推 Kukuxumusu: 如果很懶只是要辣 買超市香料區的乾辣椒放在罐中跟味 10/07 01:45
→ Kukuxumusu: 道低的油一起浸泡一個月後就會得到辣油 中式辣油有加 10/07 01:45
→ Kukuxumusu: 熱香氣會比較多 10/07 01:46
→ mrschiu: 油放久還是會變質壞掉的吃到會狂拉很多天請小心... 10/07 01:48
→ goldfish1128: 辣椒當然有蟲吃，鳥也吃，他們又沒有辣的感受，不然 10/07 01:51
→ goldfish1128: 怎麼傳播種子 10/07 01:51
推 ga86041: 超市常溫罐頭都有滅菌處理過 跟店家自製的等級不同 10/07 05:07
→ ga86041: 生菌數跟耐放度成正比 10/07 05:08
→ ga86041: 說錯 是反比...(遮臉) 10/07 05:09
推 yoyufaye: 辣椒油類的有開封就放冰箱，其實可以放很久，基本上沒發 10/07 08:25
→ yoyufaye: 霉沒怪味就照吃.. 10/07 08:25
→ sdiaa: 怕吃不完就買小罐 或大罐分裝一半冷凍一半冷藏 10/07 10:45
推 LuciusMalfoy: 冷藏可以放很久啊 朝天椒好吃 10/07 10:59
推 astrayzip: 店家當然都說一個月，不然說一年你亂放吃出問題 10/07 12:15
→ astrayzip: 一定怪他 10/07 12:15
推 Shann: 開封就冷藏，純油可以放很久，有固態辣椒的要小心發霉 10/07 15:03
→ isud40401: 常溫保存而已，記得要蓋著 10/08 07:18
→ bluejark: 辣椒油其實可以放很久但店家不會跟你講太長 10/09 03:38
→ bluejark: 使用者可能自己搞到變質 10/09 03:39