[閒聊] 聊聊你的神奇食材搭配

[iwadomyloso (愛哇抖麥樓蒐)]

嗨～
常見的食物組合早已不能滿足嚐鮮的嘴巴
長越大越難在食材搭配上找到新鮮感
這是初老挑嘴的邊際效應嗎(椅膛s･`)
在此分享人生目前為止蒐集
「看似詭異但意外好吃組合」
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1「草莓吐司+肉鬆+蛋」
這個組合應該是五五開
不知道是不是甜鹹地區性的產物lol
可能是北歐果醬肉球的先驅？
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2「黑巧克力法棍+salami」
這是某次貓下去老闆招待的小點
他真的腦袋不知道裝什麼但很厲害XDD
苦甜大人味的麵包配鹹肉高高的(插鴃ꬩ
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3「切片芭樂+鮪魚沙拉+碎堅果」
這是我國小發明的派對料理
切片的芭樂籽排列是是小花每切都很療癒～
對就是有點吐司抹醬的感覺～
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4「優格+香料烤茄子+糙米爆米花」
某次在雪梨的土耳其餐廳
吃到這個驚為天人的組合
口感和味道都意外的很平衡～～～
https://i.imgur.com/KxdwOTc.jpg
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5「糖漬草莓+鵝油雞肝醬+煙燻豬舌+
啤酒紅酒果凍+棗子螺絲麵沙拉+提魚黑橄欖醬」
這是我吃過最極致的組合料理
至今念念不忘台南MARS的
「反少女方程式」
https://i.imgur.com/R9e4XrX.jpg
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簡單提了五個組合
想要拋磚引玉版友們的食材搭配好點子
跪求食譜刷刷小妹了無新意的味蕾啊～～～

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.63.121.114 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1602681658.A.E5C.html
→ cata: 只看過沒試煮過：草莓等水果、美乃滋、橄欖油打成醬 配義大
→ cata: 利麵條冷吃 是保師傅的食譜
→ OrzOGC: 通常都會變黑暗料理...
推 nklo: 食譜有雪梨排骨湯，可以潤喉，還沒嘗試過，很特別的搭配
推 orangeccc: 一片吐司塗草莓果醬、一片塗鳳梨果醬，夾火腿蛋，我覺
→ orangeccc: 得很好吃
推 lucy8722: 試過優格+蝦仁+馬鈴薯塊，覺得還不錯
推 heidi223344: 香蕉加甜麵醬 我國中發現這樣很好吃
→ Honoeye: 酪梨拌皮蛋豆腐
推 an5607: 花生醬+鳳梨醬，偶爾美式漢堡會出現，意外的搭
推 Kukuxumusu: 味增跟切達乳酪....味增塗麵包放起司加熱
推 strenger: 草莓跟牛肉三明治
推 gjlayo: 巧克力吐司夾火腿半熟蛋佐番茄醬，我還滿愛的
推 a1121210: 食戟之靈很多神奇食材搭配
推 yeh0216: 拿無糖優格去做馬鈴薯沙拉，超難吃千萬別這樣做
推 LiDra129: 以前我和我哥都超討厭綠花椰菜 直到某次我媽炒花椰菜加
→ LiDra129: 了孜然 我可以吃完一整盤 之後就比較能接受花椰菜
推 augusta68: 熱白粥加生蛋加醬油~兒子也跟我一樣愛
推 nananinoohno: 白飯+美乃滋
→ SHIRAYUKI: 酸白菜鍋丟西北麻糬燒，家人無法接受。
→ xiaoxiao: 鮮奶加肉鬆
推 zasx2980: 酪梨皮蛋加和風芝麻醬好吃！真心不騙
推 sofisofi: 樓上加香椿醬也好吃
→ sofisofi: 酪梨+納豆+泡菜+起司也大推
推 Karen8522801: 絲瓜蛋加上辣的肉醬再加青菜，視覺上不太好看
推 june0804: 同事在南瓜湯裡面放了冬菜
推 idea0000: 氣炸千張配是拉差醬
推 ctmt: 薯餅+蔓越莓醬
推 deardeercat: 今天煮了蘋果蛋花小米粥，配牛奶也意外好
推 Merrydancer: 烤肉醬+牛奶，搭肉+絲瓜或茭白筍做成燴飯（覺得好吃/
→ Merrydancer: 羞）
推 winiel559: 香蕉花生醬
推 apnaapna: 德國香腸+蛤蜊湯做成的蒸蛋
推 tomtooy: 香料炸茄子+蜂蜜（西班牙小菜）,芒果+印度咖哩,意外好吃
推 iayc: 少量的濃縮咖啡+優酪乳  好喝
推 wiwic: 地瓜葉炒皮蛋...館子菜
推 yjw81: 燙地瓜葉+橄欖油+松露醬，意外絕配！
推 kikosama: 我推酪梨跟番茄切丁拌芥末醬油，很清爽
→ kikosama: 朋友曾做過搗碎的布丁加納豆的烤吐司給我吃，根本地獄料
→ kikosama: 理..
推 viying: 吳郭魚+高麗菜+醬油
推 minamino: 炒絲瓜義大利麵有蛤蜊義大利麵的味道 XD
推 Lovinfo: 高中在合作社常點同學推薦的花生醬鮪魚吐司
→ Kukuxumusu: 純可可粉 跟 優格 （無糖或是有糖都可）拌勻 有巧克力
→ Kukuxumusu: 冰的感覺
推 guanghagrid: 第一個就南部人的日常啊～（挺）
推 yun420179: 瑞典傳統料理 肉丸沾越橘果醬 第一次吃也覺得很微妙
→ yun420179: 但後來多吃幾次發現酸酸甜甜反而解膩會上癮
推 time2136: 巧克力肉鬆土司
推 ocean1006: 卡拉姆久配白飯  好吃
推 elvire: 館子菜，生洋蔥配皮蛋配黑醋醬汁
推 cuteucz: 地瓜葉炒九層塔好吃
推 curryhats: 檸檬汁+白飯+蔥蒜甜醬油
推 HIVE: 百香果醋+醃梅子的汁意外的好喝
→ Adven: 不限料理的話 在外面買過綠豆沙珍珠
推 su0330: 媽媽在火鍋加牛奶糖，純喫茶葡萄柚綠炒麵
推 pipa0320: 喝過麥芽糖加雞湯
→ pipa0320: 味道真的很恐怖 可能是麥芽糖加太多了
推 gn01922658: 剝皮辣椒炒牛肉
推 mystarlove: 在菲律賓吃過花生醬滷豬腳，非常美味
推 andyabby: 白粥 醬油膏
推 water119: 泡麵加魷魚絲ㄧ起泡 有鮮味
推 abee: 用熟木瓜煮的木瓜排骨湯，大學時的澳門室友煮的，意外好喝
推 coni: 味增湯除了豆腐海帶芽還放花椰菜蘑菇甜椒大蒜洋蔥，清冰箱
→ coni: 的概念，結果湯蠻好喝的
推 wenshin216: 莫札瑞拉起司加皮蛋加肉鬆 前兩項切丁