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在好市多買了一包俗擱大碗的德式香腸,結果他超級鹹啊啊啊啊! 想說既然是重口味,就丟到韓國泡麵裡煮,最後成功獲得一碗鹹到吃不下去的泡麵(淚) 請問有什麼去鹹味的方法,或是可以把他料理成美食的方法嗎? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.216.202 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1602906531.A.1D8.html
rmoira: 不加任何調味 水煮去鹹 10/17 11:58
emilyyts: 我水煮過還是很鹹QQ 是應該要加長煮的時間嗎?還是水量 10/17 12:05
emilyyts: 要加多呢?謝謝 10/17 12:05
winered: 切片加高麗菜洋蔥蘑菇去燉 當燴飯超好吃的 10/17 12:24
quiy: 切片當配料,當主要鹹味來源 10/17 12:44
jejeje: 水煮浸泡,長大後鹹度應該剛好 10/17 14:16
needtoknow: 可以夾在麵包裡面上面再放德國酸泡菜哦! 10/17 14:32
needtoknow: 正統吃法超讚! 10/17 14:32
a1121210: 泡水 或是當醃肉用 10/17 15:01
sdiaa: 當臘肉用 炒蒜苗 10/17 15:54
augusta68: 做義大利麵 10/17 17:30
yoyufaye: 我覺得水煮最好吃 10/17 18:17
emilyyts: 謝謝大家!我來試試看! 10/17 20:41
whitedevil: 這個香腸試吃切一小塊覺得好吃,要我吃整根應該無法 10/17 22:46
YOYOsister: 中秋烤肉時有拿來烤 真的好鹹 吐司夾了以後再吃好多了 10/17 23:00
rary369: 切丁切碎炒洋蔥,量看鹹度;最後再做蛋捲 10/17 23:05
rary369: 還有在萵苣番茄比較便宜時切片煎過包在吐司和菜裡面 10/17 23:07
rary369: 題外話,鹹到吃不下去泡麵其實可以加水到吃得下去後湯再 10/17 23:09
rary369: 煮下一包,或者同一碗泡麵丟進一些菜一起煮 10/17 23:09
hmj1026: 太鹹?水煮後單吃很普通啊。說太鹹的人平常到底吃多平坦 10/18 00:30
hmj1026: 淡... 10/18 00:30
emilyyts: 好市多有很多款德式香腸,我盲買到眾人都說鹹的那款QQ 10/18 00:45
momicats: 切丁做烘蛋,其他材料調味可以淡一點 10/18 01:51
yuenru: 同意 少量,當鹹味的來源,其他什麼都不加 10/18 07:58
yuenru: 鹽 10/18 07:58
medama: 配飯吃 很下飯 10/18 13:14
a3485575: 切小塊炒飯 10/19 00:50
thinso: 炒飯! 10/19 15:54
fifybl: 炒飯炒菜煮湯 切薄片放幾片就好不能多放 10/19 21:31
kabachan: 做成gumbo、拿來搭義大利麵(我愛青醬)、鹹派或烘蛋 10/22 23:15
gourmand: 炒飯 10/27 21:15
CJhang: 白醬燉飯 03/06 02:35