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大家好! 因最近想在家煮炸醬麵 想找甜麵醬、黃豆醬、乾黃醬 但不知道該從何找起 能請版友給予建議及方向嗎?謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.158.126 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1603701031.A.9AD.html
show1104: 炸醬只需要甜麵醬和豆瓣醬 很容易買得到 10/26 16:44
mrschiu: 有幾個臺灣的教學油土伯有介紹例如夢幻廚房在我家... 10/26 19:05
jior: 干黃醬找不到直接去網購買 10/26 19:31
angechen: 東西最全的就是南門市場了 10/26 19:37
eveno: 黃豆醬、甜麵醬有些雜貨店跟超市就有賣了。想要齊全,南門 10/26 20:15
eveno: 市場+1 10/26 20:15
DebbyJune: 黃豆醬好像就是濕一點的乾黃醬,我是只用乾黃和甜麵醬 10/27 12:04
DebbyJune: ,如有不對請指教謝謝 10/27 12:04
southriver: 甜麵醬在台北真的不好找,直接去蝦皮超市商城買比較快 10/27 17:57
wdv297: 甜麵醬大潤發之類的就有賣了 10/27 23:11
loser1: 上星期六我大學同學舉辦 大稻埕導覽我發現 迪化街 很多傳 10/28 00:28
loser1: 統雜貨店 都有在賣 10/28 00:29
orangeccc: 迪化街、南門市場、濱江市場應該都找得到 10/28 01:41
eveno: 在台北的話還可去中和的明光食品,是餐廳批貨的地方但一般 10/28 15:00
eveno: 消費者也可去,有一些市面上較少見的醬料 10/28 15:00
t29512: 傳統市場的雜貨店 10/28 16:19
k2ken: 賣烤鴨就有甜麵醬 10/28 18:47
brendal: 全聯好像看過玻璃罐甜麵醬 10/28 22:21
zolimo: 有些賣麵條水餃皮的店會賣,我吃到最好吃的甜麵醬也是在這 10/29 01:03
zolimo: 買的 10/29 01:03