[問題] 泡打粉能否代替塔塔粉

[Arabella (Arabella)]

請問泡打粉能否代替塔塔粉
取代食品酸鹼值中和呢？
塔塔粉好難買
網路買有推薦的嗎？

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推 alex1156: 不行喔。
推 taispo: 可用白醋或檸檬汁代替塔塔粉喔