[問題] 請推薦小烤箱料理

[yienjion (yienjion)]

我入手了一個功能陽春的小烤箱

目前已經烤了吐司 跟 小餅乾

想請教達人

還可以有什麼變化?


我家人建議我不要烤魚 因為那殘餘的味道很難消除

是這樣嗎


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另外 有人試過把買來的麵包 再次進烤箱烤一下

風味會更好嗎

??






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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.59.132 (臺灣)
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※ 編輯: yienjion (36.233.59.132 臺灣), 11/23/2020 19:27:25
→ jior: 想烤什麼就烤什麼阿
喔..........
※ 編輯: yienjion (36.233.59.132 臺灣), 11/23/2020 19:54:45
推 twnndnpdnc: 蛋
→ hantulee: 怕有異味可以放柑橘 檸檬類外皮進去烤，可除異味...
推 higger: 小烤箱溫控是用簡易簧片設計~只能拿來簡單加熱...
→ higger: 至少要有溫度棒設計的控熱系統才能烤肉或烤魚
→ higger: 個人都是買一台較大台但便宜機種~再去改裝溫控來用~
→ higger: 那個溫控約200-350~烤箱壞了都還能回收用...
推 sophena1990: 我烤過櫛瓜，灑鹽跟黑胡椒就可以了
推 twnndnpdnc: 其實吳郭魚，毛豆，都還不錯
→ twnndnpdnc: 記得買台玻做的小烤盤，好洗
推 Kukuxumusu: 可以 但烤肉類魚類有油脂的確會一直有味道 但不影響使
→ Kukuxumusu: 用 我婆婆會烤叉燒（豬梅花片 約1-12公分厚）雞翅 都
→ Kukuxumusu: 烤 溫度要自己觀察
→ ronale: 大成冷凍雞塊 什麼都不用加 冷凍拿出來烤10分鐘即可
→ ronale: 一般的麵包冷凍後噴水烤3-5分鐘也很好吃
推 greenfetish: 可以做「紙包XX」，包起來就不會污染烤箱了
推 phiphi: 烤杏包菇 雞塊 地瓜
推 cy1107: 烤雞腿 烤牛排
推 selphiehwen: 烤單片雞腿排
推 jjer: 烤馬鈴薯
推 whatsmyname: 最近在costco買了香魚，也是用家裡小烤箱烤，熟度剛
→ whatsmyname: 剛好，還不錯吃～但記得要去除內臟及鱗片，再抹些鹽
推 justinnn: 我以前都鋪鋁箔紙烤小雞塊,一次10塊,中途要再翻面一次
→ justinnn: 不然另一面會不太熟,但翻面會黏住,不是很容易翻
推 yoyufaye: 用鋁箔紙會黏 改用烘焙紙就不會黏囉！
推 usanhuang: 我烤過鮭魚和鯛魚片 沒有殘餘的味道
→ usanhuang: 小烤箱我做過烤蔬菜 只要灑上鹽黑胡椒橄欖油各式香料
→ usanhuang: 馬鈴薯類可以做馬鈴薯千層 馬鈴薯風琴 牧羊人派
→ bowpkman: 借版問一下w大香魚烤幾度、多久有包鋁箔嗎？
推 zolimo: 烤過絲瓜、脆皮燒肉、煮飯、烤雞翅
推 plmokn54: 煮飯！？