[心得] 自己煮的優點

[yienjion (yienjion)]

的確像前幾樓板友所說

買個三樣食材 就超過了外食所花的費用

(假設是 青菜 豆腐 香菇)

我一個人吃 青菜可以分兩三次才吃完 豆腐也可以度個兩天 香菇更是可以放久才消掉

通常一個星期的菜買下來

你就覺得其實自己可以煮的食材還蠻多的

大概是這樣


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.142.151 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1606218022.A.F89.html
→ yienjion: 說穿了 只是為了省錢而已
推 whitelady: 覺得自己煮是為了健康，若要買好的食材其實不會省到哪
推 buckwheat: 我也覺得自己開伙主要是為了健康
→ cobal: 自己煮可以控制油量、鹽量與糖量,這才是最大優勢
→ jior: 為了在奇怪的時間點吃到自己想吃的東西
→ cobal: 自己煮的食材無法大量買進,成本絕對不會太低,尤其好食材!
→ jior: 還有就是自己想吃到的味道
推 gloria820826: 還有一點是 煮飯很好玩呀
→ cobal: 煮飯好玩,但煮好後要洗的鍋子、碗盤很不好玩!!
推 cfox: 煮飯很好玩，但洗碗是惡夢！
推 brunomarsfan: 不能再同意樓上更多了……(望向洗手台
推 mepe1018: 為了健康比較多～食材和衛生看得見
推 cordeliatai: 自己煮絕對不是省錢的最好辦法。
推 reiraku: 討厭洗碗！！(後仰
推 zoe89120: 省錢、健康、舒壓，不要每天煮的話
→ zoe89120: 我覺得省不省錢要看地區還有會不會上市場，超市買沒有
→ zoe89120: 比較省，然後煮的人數也是，低於兩人真的不省
推 lifeful: 尤其人少的情況下 為了食材新鮮可能得連續吃同樣的食物
→ Kayusumi: 自己煮只有健康而已
推 kevinliou36: 也是喜歡料理，所以買房前就決定必買洗碗機了，不過
→ kevinliou36: 好像也是爽到我先生而已XD
→ Kayusumi: 省錢沒有
推 stellastars: 覺得自己煮的好處是可以控制份量，外面正餐就是這麼
→ stellastars: 大一份沒吃完又覺得浪費乾脆自己煮控制份量
推 higger: 外食為了好吃都嘛加味精~肉掉在地上整夜你相信他會丟?
→ higger: 廚師大便不洗手誰知道?
推 higger: youtube發展後作菜變的較簡單了~真是偉大的發明~
→ m2488663: 最大的優點是... 比外面的符合自己胃口==
→ m2488663: 人數多一點 或是一次煮好幾天的便當 會比較省
→ m2488663: 自炊幾乎肯定比一般便當貴 但跟水煮餐盒健康餐比便宜
推 quiy: 小時候挑食很多東西不敢吃，自己煮之後就不挑食了，不過缺點
→ quiy: 是變挑嘴
→ quiy: 之前公司可以帶便當真的天天都帶，其實省很多
→ yjw81: 我比較草食，外面便當菜都只有一點點，纖維根本不夠
推 chuby81229: 可以吃奇怪的東西
推 perfect1030: 純粹是興趣，是我的一種紓壓方式
推 msa8529: 就健康+乾淨而已  自己洗食材一定洗較乾淨  省錢就..算了
→ msa8529: 我洗青菜都一葉一葉攤開洗  一小把要洗20分鐘以上
→ msa8529: 自己也覺得煩  XD
→ nekosgr93: 利用炒菜悶鍋的時候洗碗其實不會留太多餐具下來
→ nekosgr93: 然後因為我懶也不擺盤所以煮好的菜跟飯全部都放在同個
→ nekosgr93: 盤子裡
→ nekosgr93: 這樣吃完也只要洗一個碗就好了XD
推 saluawu: 自煮是為了...覺得某些菜自己煮的比較棒XD 但因為都愛吃
→ nekosgr93: 台灣外食真的太可怕了越吃越肥
→ saluawu: 肉跟海鮮 以煮同分量來說是比外面便宜 加上不吃的東西直
→ saluawu: 接就不買了 桌上都是愛吃的食物 看了心情很好
推 mepass: 自己煮很多優點啊
→ mepass: 而且對食材的了解也比不會下廚的人多很多
→ mepass: 根本無法理解完全不會料理的人要怎麼吃飯
→ mepass: 煮飯明明就是在社會生活一個非常重要的技能
→ OrzOGC: 在天龍國自己煮會省 南部鄉下不會 南部鄉下明明是產地一
→ OrzOGC: 堆菜都比天龍國貴
→ webster1112: 環境所迫煮了五年 我是把它當實驗/生活在玩
推 ibaby: 洗碗機：叫我嗎
→ nekosgr93: 可是在天龍國你要自己煮首先你住的地方要有流理台跟抽
→ nekosgr93: 油煙機
→ nekosgr93: 不然你就只能很克難的在廁所洗碗洗菜跟在陽台料理
→ nekosgr93: 如果連陽台都沒有就只能每天哭哭吃水煮
推 y88731: 備料跟料理的時候 覺得是跟自己好好相處的時光
推 Chen334: 很療育阿
推 mepe1018: 我也覺得南部產地的菜還賣的比台北市場貴（濱江市場）
→ mepe1018: 然後～外食大部分都是很大份的澱粉類（麵、飯）～自己煮
→ mepe1018: 可以多一點優質蛋白質、魚類、蔬菜
→ OrzOGC: 外食的麵飯很雷 不是太軟爛就是根本還沒熟...
推 Madelaine: 就是紓壓而已
→ Madelaine: 曾經在心情很北送的時候做漢堡排，那個摔肉的感覺很
→ Madelaine: 爽
→ q11010: 我曾經用蓮蓬頭沖菜 用馬桶蓋放砧板 真的是在虐待自己..
→ q11010: 雖然是蠻有趣的..另外自己煮菜不見得好 有些事不知道比較
→ q11010: 幸福QQ
推 yichiaccc: 可以煮自己喜歡吃的東西啊！
推 elvire: 自己煮是因為嫌外面做得不好吃
推 ks12345go: 我覺得自己煮真的有比較省錢，像我男生食量大，外面買
→ ks12345go: 一個便當根本吃不飽，往往都還要再買個副食，一餐破百
→ ks12345go: 是基本，禮拜一跑一趟市場花個500塊肉蛋菜都有，可以養
→ ks12345go: 兩個人一個禮拜，又可以攝取足夠的青菜量，真的不愛吃
→ ks12345go: 外食了！
推 zebra1986: 煮飯好玩，然後看吃的人吃得開心自己也開心
→ jojomaan: 這是不是月經文，往回找一下，討論文一堆吧
→ jojomaan: 想煮就煮 不想煮就不要煮
推 a3eimyy: 自己煮是乾淨衛生有趣療癒，外面真的很多都超髒，有些前
→ a3eimyy: 台漂亮乾淨，但廚房做菜過程很髒
推 a6321678: 買洗碗機解決洗碗問題，剩下就只剩煮飯而已
推 calucu24: 健康、省錢、好吃
→ chiu: 我覺得兩個人和一個人效益差很多，一個人去夾自助餐錢多花一
→ minamino: 自己煮菜色比較多樣
→ chiu: 些，但是事情省很多。兩個人自煮，不用太煩惱剩菜
→ nausea: 食材調味料差很多 光是油 就差很多
推 xulu0: 對我這宅女來說，自煮不用出門就是最大的優點了
推 j1o2s3e4p5h6: 絕對是做菜時的那股療癒感
推 Breakingbear: 可以自己控制營養素超方便！！外食加大份量通常是增
→ Breakingbear: 加澱粉，但自己加大份量可以增加蛋白質：)
推 oohailey: 我老公說自己煮都可以每天遲到不一樣的料理很好（是我在
→ oohailey: 煮每天想新菜色欸）
→ bobwang: 自己煮的最大誘因是 健康 健康 健康 很重要
→ bobwang: 藉由與親友分享自行烹調美食 進而增進情感
→ bobwang: 如果把人工、交通、瓦斯、調味料...等成本計入 並無教省
推 ryofang: 可以煮自己喜歡的味道 不想吃外食在家隨便煮都好
→ zolimo: 青菜3把50、板豆腐大概10元/1塊，香菇20-30，就可以吃3-4
→ zolimo: 餐，一人煮推薦去傳統市場，分量都可以很少，買最便宜的
→ zolimo: 菜就是盛產，也比較沒問題
推 frobo: 兩人的話的確比外食省~我算過都吃外食比自煮貴多了，份量和
→ frobo: 健康程度又很難自己掌握
→ frobo: 想著要做什麼菜是我的生活重要樂趣XD
→ birch11: 便宜！
推 torah: 自己煮比較容易吃低碳水，外食澱粉都很多
推 sepends: 省不省就看菜色要怎麼搭配，我是為了減脂所以都簡單料理
→ sepends: ，但一樣可以營養均衡有肉有蛋有菜，偶爾再去吃美食或煮
→ sepends: 大餐就好XD
→ s2500205: 冰箱不夠大 只能買少量的東西QQ
推 MadCaro: 外面一個便當平價的80,90自己煮一餐（都煮兩人份）一人5
→ MadCaro: 0～60元比較省
推 joey0602: 省錢
推 odasaku: 濱江市場真的好逛