[問題] 松子料理前需要先清洗過嗎?

[lasofa (人生)]

  小孩很喜歡吃某間餐廳的蛋包飯，尤其是裡面的松子

  後來去買了一包松子想說炒青椒時好像可以加加看

  是在里仁買的野生松子

  問題來了，上次料理前想說先洗一洗，結果洗出一堆油

  請問，松子是不是不用清洗就可以直接下鍋炒啊?

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→ Agneta: 不用啊 它本來就有油脂
推 alex1156: 樓下支援浣熊
→ yienjion: 我不是五樓
推 STELLA0901: 松子要不要洗這問題還好吧
推 asdwsd: https://youtu.be/6QI9NidrSvs
→ Kukuxumusu: 不用啊
推 angechen: 洗不洗沒什麼差，但用之前要烤/烘乾，，就你習慣怎麼處
→ angechen: 理其他堅果（核桃、杏仁之類的）就怎麼處理松子，還有你
→ angechen: 的松子是生的還是熟的啊XD
推 lazzier: 不用吧 直接烤一下就好
推 whitedevil: 5樓的影片好懷念，每次看都笑翻
→ pomemy: 堅果類我一律不洗阿，但會先清炒或低溫烤香
→ highway61: 也沒什麼不能洗的  想洗就洗
推 ibaby: 其實洗了也不會爛掉 但如你所說會出油 接下來又烤不脆了
→ ibaby:  所以你到底是要吃它還是搞它..
推 chungjan: 只要是生堅果，我都會洗好再烘。把容易油耗的粉末洗掉
→ chungjan: 。