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請問快速煮補湯的方式 因為廚房是共用的 在樓下 也沒辦法很悠閒邊燉煮邊做別的事 目前查到用壓力鍋 或電子壓力鍋 這兩種都沒用過 考慮購入 想請問推薦什麼方式跟工具可以比較快速料理 是吃素食 想煮的項目有四神湯 蔬菜大補湯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.0.178 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1606796609.A.D17.html
away: 一般電鍋其實就可以了吧... 12/01 13:08
eveno: 房間裡可用電的話,買小電燉鍋,直接丟食材進去,會花點時 12/01 13:11
eveno: 間但不用顧火 12/01 13:11
iamalam2005: 電鍋或是烤箱都可以啊 12/01 13:11
mrschiu: 電子壓力鍋或電磁爐加壓力鍋有定時功能就不必顧火... 12/01 13:16
milkcake: 素食的話電鍋就行了 壓力鍋是要燉爛骨頭 12/01 15:38
mepe1018: 電鍋就很好用了~~加水按鍵按下去就好了 12/01 18:12
angechen: 要快速的話用煮飯的電子鍋就很好,我都用電子鍋煎中藥XD 12/02 02:06
wenb6988: 我都用飛利浦的金小萬燉欸 就算沒肉但有時燉馬鈴薯或豆 12/03 17:25
wenb6988: 類的時候還是用有壓力的鍋燉口感才更好 12/03 17:25
randee32px: 免顧火的話萬用鍋的確也是個好方法,而且能做的東西 12/04 11:34
randee32px: 很多樣,可以幫你開發新菜色 12/04 11:34
Umma737: 同是素食者,2133萬用鍋不錯,便宜好燉不用顧 12/04 20:38