[問題] 好市多的法國麵包半成品，先切再烤？

[eigencat (來顆水果吧!!)]

請問以下，最近要來用氣炸鍋烤

這半成品的法國麵包，我猶豫的點是

要不要先切片再烤呢？

因為上次整個烤完，要切的時候很硬，

然後有大量碎屑，我放棄直接啃了。


因為我先生想吃那種切片法國麵包，

是上面有舖培根焗烤狀態的麵包，

所以才會有先切再烤還是先烤再切的問題。

謝謝各位幫忙先～

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→ cata: 可以先切 受熱面積增加後烤的時間要縮短
推 mepe1018: 我都先切再烤
推 ooopss: 可以先切～；題外話，上次切一刀塞了起司跟烏魚子一起下去
→ ooopss: 烤，很美味
→ jior: 整個都會烤太硬，切片我怕你會烤成餅乾
推 turtleker: 昨天去COSTCO才在猶豫要不要買~
→ a27647535: 要噴水再烤
→ a27647535: 喔是半成品那我不知道
→ mrschiu: 切片的話可以用烤吐司機烤很方便...
→ littlechaos: 半成品麵包其實已經熟了，只是表面沒上色。既然只是
→ littlechaos: 要吃切片上面有焗烤的，那就先切片然後縮短烘烤時間
→ littlechaos: 就好了
→ mukey: 法國麵包本來就很酥的用氣炸更酥還沒辦法補水
推 abluelos: 那是烤太久了，烤短時間外脆内軟。