→ littlechaos: 馬鈴薯切片水煮很快欸。冷水下鍋,水滾之後繼續煮個 12/09 14:12
→ littlechaos: 十分鐘,馬鈴薯還碎到撈不起來,得用濾網 12/09 14:12
推 pomemy: 切片弄熟很快+1 我比較喜歡用蒸的,水煮有散掉的問題無誤 12/09 15:23
→ pomemy: 弄好加點鹽跟鮮奶其實就很好吃了 大概200g馬鈴薯+1/4t鹽 12/09 15:25
→ pomemy: 鮮奶要一點一點添加,不然一個不注意加太多就稀糊不成形阿 12/09 15:26
推 Kukuxumusu: 蒸的切太大也30-40分鐘就好了 煮得更快而且會爛光變湯 12/09 15:55
推 t11223342002: 我都切小塊用大同電鍋外鍋一杯水,跳起以後悶個15 12/09 20:52
→ t11223342002: 分,用筷子能輕鬆插入就好了 12/09 20:52
→ anne211087: 謝謝大家經驗之談,我調整原本做法看看! 12/10 10:48
推 Julibea: 我用微波爐,切片或切塊噴點水加微波蓋一盤微波7分鐘若 12/10 12:32
→ Julibea: 不夠熟再加一兩分鐘 12/10 12:32