推 IanLi: 我的經驗是除非有敏感的食用者如小孩，不然挑掉就好了。 12/17 20:40
→ IanLi: 自己處理食材時，綠馬鈴薯要丟掉與芽眼要清乾淨，有出綠芽 12/17 20:43
→ IanLi: 的就整顆不要，拿去當盆栽觀賞。 12/17 20:43
→ samex4x4: 謝謝!!! 煮的時候也有注意是沒有芽的，但吃了身體有反 12/17 20:47
→ samex4x4: 應就先挑出來了。這批的馬鈴薯應該都不要了... 12/17 20:47
推 whitelady: 馬鈴薯的"芽眼"要挖掉，不是真的長芽，而是有一個凹下 12/17 22:07
→ whitelady: 的地方 12/17 22:08
推 yienjion: 馬鈴薯建議買進口的，我聽我媽說，進口的馬鈴薯有經過一 12/17 22:15
→ yienjion: 道程序可以完全避免馬鈴薯發芽。 12/17 22:16
→ fuyuyoru: 美國馬鈴薯放久還是會發芽啦，可能只是減緩而已 12/17 23:10
推 wseedw: 進口還是會發芽喔，好市多買的每次都吃到發芽QQ 12/18 08:50
推 naini: 馬鈴薯削完皮要注意看看裡面是否有發綠,我曾經買過好幾顆 12/18 09:02
→ naini: 削皮完帶綠色的馬鈴薯,只能全丟掉...... 12/18 09:03
推 quiy: 進口還是會有綠的，之前貪小便宜買即期品，回家一削整顆綠的 12/18 14:01
推 aqn23520: 馬鈴薯再洗皮前（看得比較清楚），就要先把凹洞都挖深一 12/18 19:41
→ aqn23520: 點挖掉 12/18 19:41
推 null0826: 進口有加抑芽劑，但放久還是會發，本土的現在是產季， 12/18 22:41
→ null0826: 應該不會那麼快發芽，挑脫皮脫皮的就是新鮮的 12/18 22:41