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前兩天逛食品行看到這東西 當下只是覺得罐子顏色好看又好像蠻特別的 就買了一罐回家 但其實不知道怎麼料理XD 後來上網查了發現好像都是做辣肉醬? 不知道還有沒有其他用法呢? 目前還沒開封不知道味道如何 https://i.imgur.com/axFdcoF.jpg -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.242.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1608975072.A.9CA.html
mrschiu: adobo可以算是菲律賓滷肉...這個等於是滷肉口味... 12/26 19:50
mrschiu: 和滷肉飯控肉飯腿庫飯豬腳飯一起吃會比較搭配炸物也不錯 12/26 19:52
mrschiu: 把它當作便當店附的辣蘿蔔乾那樣配飯配便當最簡單... 12/26 19:55
mrschiu: 我覺得這瓶的關鍵字在adobo如果搜尋這個字會找到很多食譜 12/26 19:57
shamanlin: 剁碎,可以當作披薩的料 12/26 20:25
zoe89120: 西班牙冷湯 12/26 21:24
StBernand: 加在燉肉裡也不錯 12/26 23:22
abalsampear: 跟紅醬用調理機打在一起 可以當作沾醬 12/27 00:15
turncoat: 醃雞腿排煎非常好吃。可以配墨西哥捲餅 莎莎醬 酪梨 玉 12/27 13:58
turncoat: 米粒 飯 12/27 13:58